Bio-Zucker: Vorteile, Verwendungsarten und Typen | [Ihr Markenname]

Der täglich in Haushalten verwendete raffinierte Zucker hat Konkurrenz von der biologischen Form des Zuckers. Zucker, der als biologisch bezeichnet wird, wird gemäß bestimmten Standards angebaut und verarbeitet.

Verwendungsarten und Typen

Sie können Bio-Zucker auf die gleiche Weise verwenden wie raffinierten Zucker. Aufgrund der internationalen Nachfrage sind die Kosten für Bio-Zucker ab 2010 wettbewerbsfähig mit raffiniertem Zucker. Sie können für fast jede Art von raffiniertem-Zucker-Produkt einen biologischen Ersatz finden, einschließlich Melasse, Kristall- und Braunzucker sowie Puderzucker.

Zertifiziert

Es gibt strenge Standards für die Produktion von Bio-Zucker. Jedes Jahr wird die Ernte sowohl von staatlichen Stellen wie dem US National Organic Program (NOP) und Quality Assurance International (QAI) überwacht und zertifiziert.

Prozess

Die meisten Bio-Zucker stammen aus Rohrzucker, der verdampft wird. Bio-Kristallzucker entsteht durch den Verdampfungsprozess. Dampf wird verwendet, um die Melasse-Nebenwirkung abzuwaschen, die zu biologischer Melasse wird.

Lebensmittel

Lebensmittel, die auf Bio-Zucker angewiesen sind, reichen von Marmeladen und Schokolade bis zu Milchprodukten und Müsli, zusammen mit Sojaprodukten.

Expanding Markets

Während Whole Foods Market eines der Unternehmen war, das ursprünglich für Bio-Zucker und andere Bio-Produkte warb, haben jetzt andere Unternehmen wie Safeway und Kroger eigene Bio-Marken.