Abgefülltes Wasser: Versteckte Risiken und Gesundheitsbedenken

Abgefülltes Wasser gilt allgemein als qualitativ hochwertiger als Leitungswasser, jedoch wird in einigen Fällen Leitungswasser zum Befüllen von Verbraucher-abgefülltem Wasser verwendet. Andere Wasserquellen, wie Quellwasser, sind natürlicherweise gefährlichen Stoffen ausgesetzt. Darüber hinaus kann der Prozess der Abfüllung von Quellwasser fremde Substanzen einführen, die für Menschen ungesund sind.

Chemische Gefahren

Eine vierjährige Studie des National Resources Defense Council ergab, dass 22 Prozent der getesteten abgefüllten Wasser-Marken chemische Kontaminanten in höheren Mengen enthalten, als es die staatlichen Gesetze erlauben. Chemikalien wie Arsen wurden in abgefülltem Wasser gefunden, und diese können sich im Laufe der Zeit im Körper anreichern. Der National Resources Defense Council schätzt, dass 25 Prozent des abgefüllten Wassers tatsächlich Leitungswasser in einer Flasche ist. Daher können die im Leitungswasser vorhandenen Chemikalien auch in diesen Marken von abgefülltem Wasser enthalten sein.

Bakterielle Gefahren

Coliforme Bakterien finden sich in Pflanzen und Boden, und diese Organismen können in Trinkwasser gelangen, wenn es entnommen wird. Coliforme Bakterien stellen die größte Bedrohung dar, wenn die Bakterien in einen Stamm namens Escherichia coli, besser bekannt als E. Coli, mutieren. Die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention überwachen Ausbrüche des E. Coli-Stamms 0157:H7, da dieser Krankheitserreger bekanntermaßen schwere Erkrankungen verursacht. Die FDA reguliert den Gehalt an coliformen Bakterien in abgefülltem Trinkwasser nicht.

Phthalat-Gefahren

Phthalate sind Weichmacher, synthetische (künstliche) organische Chemikalien, die verwendet werden, um Kunststoff formbar zu machen. Phthalate sind während des Herstellungsprozesses nicht chemisch an den Kunststoff gebunden, was es dem Material ermöglicht, in alles einzudringen, was es berührt. Mit Phthalaten kontaminiertes abgefülltes Wasser kann als endokriner Disruptor wirken, was zu abnormer männlicher sexueller Entwicklung, männlicher Unfruchtbarkeit und vorzeitiger Brustentwicklung führen kann. Studien haben diese Gefahr auch mit Krebs, Fehlgeburt, Frühgeburt und Asthma in Verbindung gebracht.

Feste Gefahren

Studien des Natural Resource Defense Council haben eine inkonstante Qualität bei Herstellern von abgefülltem Wasser offenbart. Die Sorge wird verstärkt dadurch, dass die Standards für abgefülltes Wasser keine Anforderungen enthalten, Verbraucher über im Wasser gefundene Kontaminanten zu informieren. Obwohl selten, können physische Feststoffe während des Abfüllprozesses die Prüfung passieren und in die Flaschen gelangen. Gegenstände wie Lebensmittelfarbstoffe, industrielle Lösungsmittel, Kunststoff und andere Kontaminanten werden dann verschluckt, was zu abnormaler Verdauung und damit verbundenen Erkrankungen führen kann.