Ein Gefrierschrank kann das Verfallsdatum von Lebensmitteln verschieben und Ihnen mehr Spielraum geben, wann Sie den Braten kochen möchten. Damit der Gefrierschrank seine Aufgabe erfüllen kann, muss er jedoch bei einer sicheren Temperatur gehalten werden.
Empfohlene Temperatur
- Laut dem US-Landwirtschaftsministerium sollte Ihr Gefrierschrank bei oder unter Null Grad Fahrenheit bleiben. Ein Kühlschrank-/Gefrierschrankthermometer ist hilfreich, um die Temperatur Ihres Gefrierschranks im Auge zu behalten.
Fassungsvermögen
- Ein voller Gefrierschrank hält seine Temperatur am besten, so die West Virginia University (WVU). Wenn Sie etwas einfrieren möchten, legen Sie es in den kältesten Teil des Gefrierschranks und frieren Sie nicht mehr als 3 Pfund pro Kubikfuß Ihres Gefrierschranks innerhalb von 24 Stunden ein.
Verpackung
- Stellen Sie sicher, dass Sie Verpackungen verwenden, die Feuchtigkeit und Wasserdampf abhalten. Laut WVU schützen Gefrierfolie, Gefrierbeutel und Aluminiumfolie Ihre Lebensmittel und verhindern Gefrierbrand.
Verfallsdatum
- Laut der University of Nebraska-Lincoln bleiben Lebensmittel sicher zu essen, wenn sie bei Null Grad Fahrenheit gehalten werden. Allerdings nimmt die Qualität mit der Zeit ab.
Tipp
- Die Führung eines Inventars der Lebensmittel in Ihrem Gefrierschrank ermöglicht es Ihnen, den Überblick darüber zu behalten, wie lange jedes Lebensmittel darin ist, damit Ihre Familie weiß, was verzehrt oder weggeworfen werden muss, so die WVU.
