Nährwerte von sautierten Pilzen und Zwiebeln

Eine beliebte Beilage

Pilze und Zwiebeln werden normalerweise als Beilage angesehen, zählen aber zu Ihrem täglichen Gemüsebedarf. Erwachsene sollten mindestens 2 1/2 Tassen Gemüse pro Tag gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 essen. Unabhängig davon, ob sie auf einen Streifen gestapelt oder in eine Pfanne geworfen werden, macht jede halbe Tasse Champignons und Zwiebeln ein Fünftel Ihres täglichen Gemüses aus.

Tipp

Sautierte Champignons & Zwiebeln hat 297 Kalorien und 14,84 g Protein pro 100 g Portion gemäß den Nährwertangaben der USDA Food Composition Database.

Zwiebeln

Jede 1/4 Tasse sautierte Zwiebeln hat 29 Kalorien, 1,71 g Kohlenhydrate, 0,21 g Eiweiß, 2,35 g Gesamtfett, 0,321 g gesättigtes Fett und 0,4 g Ballaststoffe.

Pilze

Jede 1/4 Tasse sautierte Pilze hat nur 7 Kalorien, 1,09 g Kohlenhydrate, 0,97 g Eiweiß, 0,09 g Gesamtfett, 0,011 g gesättigte Fettsäuren und 0,5 g Ballaststoffe.

Pilze und Zwiebeln

Eine gleichmäßig gemischte 1/2-Tasse-Portion sautierter Pilze und Zwiebeln hat 36 Kalorien, 2,8 g Kohlenhydrate, 1,18 g Eiweiß, 2,46 g Gesamtfett, 0,332 g gesättigtes Fett und 0,9 g Ballaststoffe. Die Menge des vorhandenen Fettes ist nur das, was in den Pilzen und in den Zwiebeln nach dem Braten bleibt. Je mehr Öl oder Butter Sie verwenden, desto mehr Fett und Kalorien enthalten die Pilze und Zwiebeln. Um den Kaloriengehalt niedrig zu halten, lassen Sie vor dem Servieren überschüssige Flüssigkeit ab.

Mineralien

Der Mineralgehalt von 1/2 Tasse sautierten Pilzen und Zwiebeln umfasst 5 mg Calcium, 0,13 mg Eisen, 5 mg Magnesium, 35 mg Phosphor, 126 mg Kalium, 6 mg Natrium, 0,2 mg Zink, 0,083 mg Kupfer, 0,035 mg Mangan und 3,8 µg Selen.

Vitamine

Der Vitamingehalt von 1/2 Tasse sautierten Pilzen und Zwiebeln beinhaltet 0,4 mg Vitamin C, 0,037 mg Thiamin, 0,134 mg Riboflavin, 1,084 mg Niacin, 0,428 mg Pantothensäure, 0,056 mg Vitamin B-6, 4,7 µg Vitamin K und 1,23 mg Gamma-Tocopherol.