Gesunde Essgewohnheiten für College-Studenten: So gelingt die bewusste Ernährung auf dem Campus

Gesunde Essgewohnheiten für College-Studenten

Ungesunde Essgewohnheiten können auf einem College-Campus in beide Richtungen schwanken – der National Eating Disorders Association zufolge nimmt der durchschnittliche College-Neuling in seinem ersten Jahr auf dem Campus zwischen 2,5 und 3,5 Pfund zu, während er zwischen 25 Prozent liegt und 32 Prozent der Studenten kämpfen mit einer Essstörung. Mit begrenzter Zeit und begrenztem Budget stehen Studenten vor Hindernissen beim Aufbau und der Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung. Das Entwickeln gesunder Essgewohnheiten kann eine Herausforderung sein, aber durch die Prioritätensetzung lässt sich eine nahrhafte Ernährung leichter in Ihr tägliches Leben integrieren.

Im Speisesaal

Es gibt eine Fülle von Möglichkeiten, sowohl das beste Kapital als auch der größte Nachteil des Speisesaals. Sie wissen genug, um sich von allem fernzuhalten, was frittiert ist, aber es ist auch klug, verarbeitete Lebensmittel wie Frühstücksflocken, Weißbrot oder Obstsalat aus der Dose einzuschränken. Füllen Sie zu jeder Mahlzeit die Hälfte Ihres Tellers mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukten wie Haferflocken oder Weizenbrot und magerem Eiweiß wie hartgekochten Eiern oder Hähnchenbrust aus weißem Fleisch. Curry-, Gemüse- oder Tofu-Pfannengerichte und Omeletts nach Maß sind ebenfalls gesunde Optionen. Wenn Sie sich jeden Tag von Eis oder Pizza verabschieden, lassen Sie sich in Maßen verwöhnen mit einer gelegentlichen kleinen Portion, die sich wie eine wahre Wohltat anfühlt.

Off Campus und Smart Snacking

Wenn Sie keinen Speiseplan haben, können Sie befreien und begrenzen. Sie haben die Möglichkeit, gesunde, ausgewogene Mahlzeiten zu planen, haben aber möglicherweise nicht immer die Zeit, diese zuzubereiten, oder das Geld, um Zutaten zu kaufen. Halten Sie sich an ein Budget im Supermarkt, indem Sie gesunde, nicht verderbliche Lebensmittel wie Haferflocken, trockene Bohnen oder braunen Reis in großen Mengen kaufen. Nehmen Sie sich einmal pro Woche Zeit, um eine große Menge einer gesunden, einfachen Mahlzeit zuzubereiten, z. B. Gemüse-Chili, und frieren Sie dann in den kommenden Tagen einzelne Portionen ein, um sie zu essen. Werfen Sie gefrorenes Gemüse, das länger als frisch und oft günstiger ist, in Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte. Essen Sie einen Snack, bevor Sie einkaufen, oder gehen Sie in ein Restaurant, um die Impulsentscheidungen in Bezug auf Lebensmittel einzuschränken. Wenn Sie in den Schlafsälen wohnen, verwenden Sie die Gemeinschaftsküche, um gesunde Mahlzeiten zuzubereiten und aufzubewahren, oder wärmen Sie vorverpackte, aber nahrhafte Optionen wie Linsensuppe, Gemüsecurry oder Vollkornnudeln auf. Wenn Sie Tage voller Unterricht, Arbeit, Verabredungen und außerschulischer Aktivitäten verbringen, benötigen Sie hochwertige Nahrungsenergie, um in Schwung zu bleiben. Wenn Sie hungrig sind und an gesunden Lebensmitteln naschen, können Sie wachsam bleiben und vermeiden, zu den Mahlzeiten zu schlürfen. Vorgeschnittenes Obst und Gemüse, portioniert in Zip-Top-Beuteln, liefert Kohlenhydrate für schnelle Energie zusammen mit Vitaminen und Mineralien ohne hohe Kalorienwerte. Weitere clevere Optionen sind Müsliriegel, Vollkorncracker oder Gemüsechips. Proteinreiche Snacks wie Hummus, hartgekochte Eier und Würfel mit fettarmem Cheddar-Käse sind auch leicht zu transportieren und haltbarer als andere Milchprodukte.

Trinken

Trinken ist ein wichtiger Bestandteil von Campus-Kultur, aber es ist auch eine einfache Möglichkeit, unerwünschtes Gewicht zuzunehmen. Ein typisches alkoholisches Getränk hat mindestens 100 Kalorien, sodass eine Nacht voller Alkoholexzesse jeden Monat zu einer Gewichtszunahme von einem Pfund oder mehr führen kann. Zu viel zu trinken kann auch zu Dehydration oder Elektrolytstörungen führen, die sich sowohl auf Ihre geistige als auch auf Ihre körperliche Leistungsfähigkeit auswirken können. Anstatt es mit Alkohol zu übertreiben, sollten Sie in Maßen trinken, um Kalorien zu sparen. Versuchen Sie, für jedes alkoholische Getränk, das Sie zu sich nehmen, ein Glas Wasser zu trinken, damit Sie satt und hydratisiert bleiben.