Aktivitäten zum Lesen von Nährwertkennzeichnungen

as Verständnis der Nährwertkennzeichnungen auf Lebensmitteln ist wichtig da Sie damit gesunde Lebensmittel auswählen können. Aktivitäten zum Lesen dieser Etiketten können Ihnen und Ihrer Familie dabei helfen sich darüber zu informieren was ein gesundes Lebensmittel im Vergleich zu einem nicht so gesunden Lebensmittel ausmacht. Das Nährwertkennzeichnungsetikett befindet sich für die meisten Lebensmittel auf der Verpackung sodass Sie Lebensmittelprodukte bewerten und vergleichen können.

Vergleichen von Etiketten

Das Vergleichen von Lebensmitteletiketten ist eine Aktivität die Sie alleine ausführen können aber auch eine großartige Weg um Kinder über sie zu unterrichten. Wenn Sie lernen möchten Lebensmitteletiketten zu vergleichen sollten Sie mit Getreideetiketten beginnen. Wählen Sie zwei verschiedene Getreidesorten eine die Sie für gesund halten und eine bei der Sie sich nicht sicher sind. Lassen Sie alle die an der Aktivität teilnehmen auf die beiden Etiketten schauen und besprechen welches Getreide mehr Fett Zucker Kalorien und Vitamine enthält. Anhand dieser Informationen können Sie feststellen welches Getreide eine gesündere Wahl ist. Für ältere Kinder und Erwachsene können Sie diskutieren welche Rolle Fett Kalorien Zucker Salz sowie Vitamine und Mineralien in einem gesunden Ernährungsplan spielen und warum Sie mehr oder weniger dieser Nährstoffe in Ihrer Ernährung benötigen.

Ranking Foods

Bei einer Lebensmittel-Ranking-Aktivität lernen Kinder und Erwachsene worauf es bei der Auswahl gesunder Lebensmittel auf einem Nährwertkennzeichen ankommt. Sammeln Sie dazu etwa sechs verschiedene Lebensmittel mit Etiketten. Ohne auf die Etiketten zu achten sollten die Teilnehmer die Lebensmittel in der Reihenfolge einordnen in der sie glauben dass sie am gesündesten und am wenigsten gesund sind. Sobald sie die Reihenfolge festgelegt haben kann jeder die Nährwertkennzeichnungen analysieren um festzustellen ob sie die richtige Rangfolge haben. Eine Variation dieser Aktivität besteht darin die Lebensmittel nach einer bestimmten Komponente auf dem Etikett zu ordnen z. B. nach den meisten Kalorien nach den wenigsten Kalorien oder nach den wenigsten Vitaminen.

Frage und Antwort

Wenn Ihre Familie es ist Wenn Sie sich mit Nährwertkennzeichnungen vertraut machen möchten sollten Sie eine Frage- und Antwortsitzung abhalten um sicherzustellen dass Sie die Kennzeichnungen verstehen. Geben Sie dazu jeder Person ein Nährwertkennzeichen und stellen Sie jeder Person einige Fragen zu ihrem Kennzeichen. Stellen Sie Fragen wie: "Was können Sie mir über dieses Lebensmitteletikett sagen?" und "Wie viele Portionen sind in der Schachtel?" oder "Wie viel Fett ist in zwei Portionen?" Jeder kann sein Etikett vorzeigen während er die Fragen beantwortet.