Gesunde Smoothies für Diabetiker

moothies sind füllende nahrhafte Getränke die Sie als Mahlzeitenersatz oder als Zwischenmahlzeit verwenden können. Diese Getränke sind leicht zu transportieren sodass Sie sie bei der Arbeit oder in der Schule vor dem Training oder auf Ausflügen genießen können. Mit einfachen Zutaten können Sie aromatische gesunde Smoothies zubereiten die für eine diabetische Ernährung geeignet sind.

Sojamilch

Verwenden Sie Sojamilch als Grundlage für gesunde diabetische Smoothies. Sojamilch fügt Smoothies Protein und Kalzium hinzu und verleiht ihnen eine cremige Konsistenz. Im Gegensatz zu Vollmilch fügt Sojamilch keine gesättigten Fette hinzu wodurch das „schlechte“ Cholesterin und das Risiko für diabetesbedingte Herzerkrankungen erhöht werden können. Wenn Sie allergisch gegen Soja sind wählen Sie Magermilch oder fettfreie Milch um die Aufnahme gesättigter Fette zu minimieren.

Früchte

Obwohl manche Diabetiker Früchte meiden weil sie süß sind eignen sich die meisten Früchte für a diabetische Diät vorausgesetzt sie werden in begrenzten Portionsgrößen serviert. Äpfel Birnen Beeren Kiwis und Mangos enthalten Fructose was die Abhängigkeit Ihres Körpers von Insulin nicht erhöht. Einige Früchte wie Ananas und Melonen weisen jedoch einen hohen glykämischen Index auf. Infolgedessen sollten diese Früchte vermieden werden da sie einen größeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel des Körpers haben als Früchte die einen niedrigeren glykämischen Index aufweisen. Vermeiden Sie auch die Verwendung von Wassermelonen und Orangen in Smoothies - diese Früchte enthalten viel Glukose was den Blutzuckerspiegel erhöhen kann.

Gemüse

Obwohl Smoothies normalerweise Früchte enthalten können Sie Gemüse hinzufügen um den Nährstoffgehalt zu steigern von diesen Getränken. Karotten Brokkoli Seetang Grünkohl und Spinat sind reich an Ballaststoffen die laut Phyllis Balch Autorin von "Prescription for Nutritional Healing" zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen können. Sie enthalten auch Vitamine und Mineralien wie Vitamin C Folsäure Mangan und Beta-Carotin die für eine optimale Gesundheit notwendig sind.

Leinsamen

Fügen Sie 1 oder 2 EL hinzu. von ganzen Leinsamen zu Smoothies vor dem Mischen. Leinsamen liefern zusätzliche Ballaststoffe und Proteine in diabetischen Smoothies. Sie enthalten auch essentielle Fettsäuren die dazu beitragen können den Lipoproteinspiegel in Ihrer Blutbahn mit hoher Dichte zu erhöhen. High-Density-Lipoproteine sind die "guten" Komponenten des Cholesterins die dazu beitragen können Lipidblockaden in Ihren Arterien und Herzkrankheiten vorzubeugen