Gesunde Frühstücksoptionen für eine bewusste Ernährung

Frühstücksdiät: Die richtigen Lebensmittel am Morgen

Donuts klingen morgens vielleicht verlockend, aber Ihr Körper wird es Ihnen danken, wenn Sie sie beiseite schieben und stattdessen ein Stück Obst oder Weizentoast wählen. Vermeiden Sie die salzige Falle von Frühstücks-Burritos und mit Speck beladenen Eiern belegten Sandwiches zugunsten von angereichertem Getreide oder Haferflocken. Je genauer Sie Ihre Ernährung an diesen Empfehlungen ausrichten, desto mehr Vitamine, Mineralien und Nährstoffe erhalten Sie – zusammen mit weniger Fett, Kalorien und Salz. Für eine Diät mit durchschnittlich 2.000 Kalorien sollten Sie 2 Tassen Obst pro Tag (3 Unzen), Vollkornprodukte und 3 Tassen fettfreie oder fettarme Milchprodukte zu sich nehmen. Planen Sie mindestens einige dieser Lebensmittel während des Frühstücks über Menüpunkte wie frisches Obst, Joghurt und Vollweizentoast zu verzehren.

Entscheidungen mit niedrigem Natriumgehalt

Die Ernährungsrichtlinien empfehlen, weniger als 2.300 mg Natrium täglich zu sich zu nehmen. Es ist schwierig, diese Grenze einzuhalten, wenn Sie fetthaltige, natriumreiche Lebensmittel wie Speck, Wurst oder Fastfood-Sandwiches essen. Laut dem Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse enthalten drei Links von Johnsonville Original Wurst Links 490 mg Natrium. Wenn Sie sich ein McDonald's-Ei-Speck-und-Käse-Keks schnappen, erhalten Sie 1.230 mg Natrium – etwas mehr als die Hälfte Ihres täglichen Maximums. Nahrungsmittel, die wenig Natrium enthalten, enthalten tendenziell weniger Fett und weniger Kalorien. Lassen Sie das Salz weg, und Sie werden wahrscheinlich auch unnötige Fettgramm-Mengen überspringen.

DASH-Diätfrühstück

In „Ihr Leitfaden zur Senkung Ihres Blutdrucks mit DASH“ stellt das US-Gesundheitsministerium natriumarme, nährstoffreiche Menüs für eine Woche vor. Gesunde Frühstücksideen sind angereichertes Frühstückszerealien mit fettarmer Milch, Fruchtsaft, frischem Obst, Instant-Haferflocken bestreut mit Zimt, Vollkornbagels mit 1 EL Erdnussbutter, Vollkorn-Toast mit 1 TL Margarine, fettfreiem Joghurt und fettarmen Müsliriegeln.

Verwenden von Vorratsbehältern

Sie können auch Vorratsbehälter verwenden, die sich bereits in Ihrem Kühlschrank oder in Ihrer Vorratskammer befinden, um ein gesundes und nahrhaftes Frühstück zuzubereiten. Laut der Mayo-Klinik können Sie gesundes Haferflockenmehl mit Mandeln oder getrockneten Beeren verfeinern. Wenn Sie an Eier gewöhnt sind, empfiehlt die Klinik, eine Vollkornpita mit hartgekochten Eiern zu füllen. Lassen Sie Rührei oder zu leichte Eier weg – es ist zu verlockend, Salz vom Shaker oder in Form einer mit Natrium beladenen scharfen Soße hinzuzufügen. Verwenden Sie Vollkorn-Pfannkuchen und Waffelmischungen und belegen Sie diese mit frischen Früchten. Wickeln Sie anstelle eines Burritos eine Maistortilla um Gemüse, Salsa und fettarmen Käse.

Essen gehen

Wenn Sie vor einem Diner-Menü mit Speck, Pfannkuchen und Wurst stehen, schlägt die American Heart Association vor, sich Eiweißomeletts, magerem Schinken, Vollkornwaffeln und heißem Müsli oder Grieß zuzuwenden. Wenn Sie Toast oder Bagels haben, stellen Sie sicher, dass diese Vollkornprodukte sind und mit Marmelade oder Hüttenkäse anstelle von Butter belegt sind. Fragen Sie nach fettfreien oder fettarmen Versionen von Milch, Joghurt und Frischkäse, um Ihre Ernährung auf dem Laufenden zu halten.