Shake Shack: Nährwertangaben und gesündere Alternativen

Shake Shack im Nährwert-Check

Shake Shack serviert Burger aus frisch gemahlenem Rindfleisch, Hot Dogs ohne Nitrate und Nitrite, Pommes, Shakes und weitere Desserts. Zwar sind die Zutaten oft hochwertiger als in vielen anderen Fast-Food-Ketten, dennoch sollte man den Fett-, Natrium- und Zuckergehalt der Mahlzeit im Blick behalten.

Burger

Ein einzelner Patty-Burger enthält 490 Kalorien und 30 Gramm Fett, davon 11 Gramm gesättigt. Der Double-Patty-Burger kommt auf 770 Kalorien und 50 Gramm Fett, davon 20 Gramm gesättigt. Die Natriumwerte können bis zu 1.895 Milligramm erreichen – mehr als das von der American Heart Association empfohlene Tageslimit von 1.500 Milligramm.

Hot Dogs

Ein einfacher Rindfleisch-Hot Dog hat 300 Kalorien und 15 Gramm Fett, davon 5 Gramm gesättigt, sowie 700 Milligramm Natrium. Der Hühnchen-Hot Dog liefert 300 Kalorien und 11 Gramm Fett, davon 3 Gramm gesättigt, aber 970 Milligramm Natrium – das sind 65 Prozent des Tageslimits.

Shakes und Desserts

Die Shakes bei Shake Shack liegen zwischen 640 und 870 Kalorien pro Portion und sind oft fettreich. Ein Erdnussbutter-Shake enthält zum Beispiel 52 Gramm Fett, davon 24 Gramm gesättigt. Auch der Zuckergehalt ist hoch: Ein Karamell-Shake bringt 84 Gramm Zucker auf die Waage, also 21 Teelöffel – weit über den empfohlenen Tageslimits von 6 Teelöffeln für Frauen und 9 Teelöffeln für Männer.

Gesündere Auswahl treffen

Wer Kalorien, Fett und Zucker reduzieren möchte, lässt den Shake weg und trinkt stattdessen ein Glas Wasser. Ein einfacher Single-Patty-Burger oder ein purer Hot Dog sind bessere Optionen. Muss es der beladene Double-Patty-Burger sein, empfiehlt es sich, ihn mit einem Freund zu teilen. Die Pommes enthalten je nach Zubereitung mit oder ohne Käse zwischen 21 und 43 Gramm Fett pro Portion.