Vor- und Nachteile der Obstdiät (Fruitarianismus)

Was ist die Obstdiät?

Die Obstdiät ist eine extreme Rohkostdiät. Eine Obstdiät bezieht mindestens 75 Prozent ihrer Kalorien aus Früchten. Frucht ist definiert als die saftigen reproduktiven Teile von Pflanzen und kann süße Früchte wie Ananas und nicht süße Früchte wie Tomaten und Paprika umfassen. Der Rest der Diät besteht aus Nüssen und Samen. Verfechter der Diät sagen, dass diese Art des Essens die natürlichste ist, weil frühe Menschen eine Frucht-basierte Diät aßen. Sie behaupten auch, dass gekochte Lebensmittel, Fleisch, Milchprodukte und Getreide Schleimstoffe verursachen, die zu Krankheiten führen.

Vorteile und Nachteile

Früchte sind von Natur aus ballaststoffreich, was zu einer gesunden Darmfunktion beiträgt. Ballaststoffe senken auch den Cholesterinspiegel im Blut und steuern den Blutzuckerspiegel. Die Früchtediät ist reich an den Vitaminen A, C, E und K und vielen der B-Vitamine. Allerdings enthalten Früchte keine Vitamine D, B-12, Thiamin oder Niacin. B-12 ist nur in Fleisch erhältlich und für die Nervenfunktion und die Produktion roter Blutkörperchen unerlässlich. Vitamin D ist für die Knochengesundheit von wesentlicher Bedeutung und ist auf natürliche Weise nur in Milchprodukten, Fischölen und Eigelb enthalten. Thiamin und Niacin sind beide für die Energieerzeugung verantwortlich und nur in tierischen Produkten, getrockneten Bohnen und Getreide erhältlich, die von der Fruchtkost ausgeschlossen sind.

Ökologische und praktische Aspekte

Weil Sie nur Obst, Samen und Nüsse essen, tragen Sie zu einer nachhaltigen Landwirtschaft bei, weil Sie die Pflanzen nicht töten müssen, um die Früchte zu ernten. Durch den Verzehr von Bio-Früchten, Nüssen und Samen unterstützen Sie ökologische und nachhaltige Landwirte. Allerdings kann man auch zu viel abnehmen, da es schwierig ist, genügend Kalorien zu sich zu nehmen. Die Nahrungsmittel in der Diät haben einen hohen Wassergehalt und reinigen Ihren Verdauungstrakt schnell. Der hohe Ballaststoffgehalt macht diese Lebensmittel auch füllend, sodass Sie zwar häufig hungrig werden, aber erst satt werden, wenn Sie alle benötigten Kalorien in einer Sitzung verzehren können.