Unverarbeitete Lebensmittel: Die besten natürlichen Quellen für Ihre Gesundheit

Wenn Sie sich für eine gesunde Ernährung entscheiden, können Sie das Risiko für chronische Krankheiten verringern. Das Essen von mehr unverarbeiteten Lebensmitteln kann Ihren Körper mit den Nährstoffen versorgen, die er benötigt, um gesund zu bleiben. Unverarbeitete Lebensmittel haben keine chemischen Veränderungen erfahren und sind in ihrer natürlichsten Form.

Ganze Früchte und frisches Gemüse

Ganze Früchte sind gesunde, unverarbeitete Lebensmittel. Als nährstoffreiches Lebensmittel sind Früchte kalorienarm und reich an Vitaminen A und C, Kalium und Ballaststoffen. Der Verzehr von mehr Früchten senkt laut US-Landwirtschaftsministerium das Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und einige Krebsarten. Die Einbeziehung von mehr ganzen Früchten in Ihre Ernährung kann Ihnen auch dabei helfen, Ihr Gewicht zu halten, da Sie sich durch den Ballaststoffgehalt der Früchte länger satt fühlen. Gesunde ganze Früchte, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können, sind Erdbeeren, Heidelbeeren, Melonen, Wassermelonen, Äpfel, Orangen, Bananen, Trauben, Pflaumen, Pfirsiche und Kirschen. Frisches, ganzes Gemüse ist auch ein gesundes, unverarbeitetes Lebensmittel, das Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten. Wie Obst senkt der Verzehr von mehr Gemüse das Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und einige Krebsarten und hilft auch bei der Gewichtskontrolle. Frisches Gemüse enthält viel Kalium, Folsäure, Vitamin C, Vitamin E und Ballaststoffe. Laut der American Heart Association hilft es, mehr natürliche Kaliumquellen zu sich zu nehmen, um den Blutdruck zu senken. Streben Sie täglich 2 und 1/2 Tassen Vollkorngemüse an. Zu den gesunden Produkten gehören Spinat, Brokkoli, Tomaten, Süßkartoffeln, Blumenkohl, Grünkohl, Süßkartoffeln, Karotten, Mais, rote Beete, Artischocken und Spargel.

Hülsenfrüchte und Nüsse

Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, dass Sie Nichtfleisch-Proteinquellen wie Hülsenfrüchte in Ihre Ernährung einschließen, um eine alternative Quelle für wichtige Nährstoffe bereitzustellen. Hülsenfrüchte sind nicht nur eine gute Proteinquelle, sondern liefern auch Ballaststoffe, Kalium, Folsäure und Eisen. Frauen im gebärfähigen Alter benötigen eine ausreichende Folsäurezufuhr, um Geburtsschäden vorzubeugen. Zu den gesunden, unverarbeiteten Hülsenfrüchten gehören Linsen, Kichererbsen, Erbsen, Kidneybohnen, schwarze Bohnen, Black Eyed Peas und Limabohnen. Nüsse liefern gesunde Fette, Protein, Ballaststoffe und Vitamin E. Wenn Sie mehr Nüsse in Ihre Ernährung aufnehmen, verringern Sie das Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfall, Diabetes, Demenz, Gallensteine und Makuladegeneration. Gesunde Entscheidungen sind Walnüsse, Mandeln, Macadamia-Nüsse, Pekannüsse, Haselnüsse und Paranüsse. Darüber hinaus sind Walnüsse eines der wenigen Lebensmittel, die die essentiellen Omega-3-Fettsäuren liefern. Die Aufnahme von mehr Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung verringert Entzündungen und kann auch das Risiko für Herzkrankheiten, Krebs und Arthritis senken.