Pan Dulce: Nährwerte und Inhaltswerte des süßen Brötchens

Was ist Pan Dulce?

Pan Dulce, auch bekannt als Pan de Huevo, ist eine Art süßes Brötchen aus Mexiko und Mittelamerika. Pan Dulce stammt aus den französischen Einflüssen des 19. Jahrhunderts und wird heute in vielen Varianten zum Frühstück serviert. Das Brot ist in der Regel leicht gesüßt und oft mit einer dekorativen Zuckerbeschichtung belegt. Pan Dulce ist reich an Kalorien, hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Zucker.

Tipp

Pan Dulce hat 367 Kalorien und 9,42 g Protein pro 100 g Portion gemäß den Nährwertangaben der USDA Food Composition Database.

Komponenten

Eine mittelgroße Pan-Dulce-Rolle ohne Zuckerguss wiegt etwa 250 g oder 76 g. Kohlenhydrate machen rund 42 g dieses Maßes aus, von denen etwas mehr als 13 g Zucker sind. Proteine tragen etwas mehr als 5 g und Fette etwas weniger als 5 g pro Portion bei. Rund 23 g der Rolle bestehen aus Wasser und 1,2 g Ballaststoffen. Mit dem Zucker-Topping wiegt die gleiche Pan-Dulce-Rolle 93 g mit 52 g Kohlenhydraten und fast 21 g Zucker.

Kalorien

Eine mittlere Pan-Dulce-Rolle ohne das Zucker-Topping fasst insgesamt 235 Kalorien, von denen 170 Kalorien aus Kohlenhydraten allein stammen. Weitere 40 Kalorien werden durch Fette bereitgestellt, während Proteine etwa 25 Kalorien pro Portion liefern. Knapp 12 Prozent einer typischen 2000-Kalorien-Diät können durch eine Portion eines Pfannkuchen-Brötchens bereitgestellt werden. Wenn Sie die zuckerhaltige Pan-Dulce-Rolle bevorzugen, werden Sie 62 Kalorien hinzufügen.

Vitamine

Eine mittlere Pan-Dulce-Rolle enthält mehrere wichtige Vitamine. Die höchsten Mengen enthalten Thiamin mit 0,3 mg oder 25 Prozent der empfohlenen Tagesdosis und Folsäure mit 96 µg oder 24 Prozent der Tagesdosis. Weniger bedeutende Mengen an Vitaminen umfassen Riboflavin, Niacin und die Vitamine A, B6, B-12 und D.

Mineralien

Eine mittelgroße Dulce-Rolle liefert auch bestimmte diätetische Mineralien wie Selen mit 16 µg oder 29 Prozent der FEI, Eisen zu 2 mg oder 20 Prozent und Phosphor zu 62 mg oder fast 9 Prozent. Andere geringere Mengen an Mineralien sind Kalzium, Magnesium, Zink und Kalium.

Nutzen für die Gesundheit

Die Harvard School of Public Health gibt an, dass eine ausreichende Menge an Kohlenhydraten in der Nahrung für die Bereitstellung der für einen gesunden Stoffwechsel erforderlichen Energie unerlässlich ist, für die ordnungsgemäße Organfunktion und anhaltende körperliche Aktivität. In Maßen gegessen sind Pan-Dulce-Brötchen eine nahrhafte Quelle für Kohlenhydrate in der Ernährung.