Ist Fruchtleder gesund?

ruchtleder ist püriertes Obst das in dünnen Schichten in einem Ofen oder Dörrgerät mit niedriger Hitze getrocknet wird. Selbstgemachtes oder naturbelassenes Leder verwendet nur Obst Zitronensaft oder Ascorbinsäure und manchmal kleine Mengen zusätzlichen Zuckers. Einige handelsübliche Fruchtleder können jedoch möglicherweise gesundheitsschädliche Inhaltsstoffe enthalten.

Vorteile

Fruchtleder können kalorienarme praktische und leichte Snacks für Kinder und Erwachsene sein. Ein handelsüblicher rein natürlicher Fruchtlederstreifen zählt als eine halbe Portion Frucht und enthält keinen zugesetzten Zucker. Eine Portion von 14 g enthält weniger als 50 Kalorien und 0 g Fett. Einige bieten sogar ungefähr 10 Prozent des täglichen Wertes von Vitamin C an basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Wählerische Kinder die nur ungern ganze Früchte essen sind möglicherweise bereit Fruchtleder als Alternative zu probieren.

Überlegungen

Lesen Sie die Inhaltsstofflisten für Handelsmarken von Fruchtleder die auch Fruchttoffee oder Fruchtbrötchen genannt werden können . Viele enthalten neben Fruchtpüree auch unnatürliche Inhaltsstoffe wie Maissirup künstliche Farbstoffe und künstliche Aromen. Kommerzielle Versionen können auch teilweise hydrierte Pflanzenöle enthalten was darauf hinweist dass sie Spuren von Transfetten enthalten um die Haltbarkeit und Textur des fertigen Produkts zu bewahren Einfacher Weg um einen Überfluss an Früchten zu verbrauchen. Die meisten Früchte mit Ausnahme von Grapefruit und Zitronen können gekocht und püriert werden. " 3 [[Für jede Tasse Fruchtpüree etwas Zitronensaft dazugeben und nach Belieben eine minimale Menge Zucker dazugeben. In einer 1/4-Zoll-Schicht auf gefettete umrandete Backformen verteilen und bei 200 Grad F für ca. 6 Stunden backen.

Verwendung

Vollnatürliches oder hausgemachtes Fruchtleder macht einen guten Snack für Camping oder Wandern. Sie können es auf Kinderpartys als Leckerbissen anbieten anstatt zuckerhaltige Süßigkeiten. Sie können auch einen Teil Fruchtleder in fünf Teile Wasser pürieren um ein erfrischendes Getränk zu erhalten