Die besten Brote zum Abnehmen

Kohlenhydrate sind wichtig

Kohlenhydrate in Form von Vollkornprodukten sind ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und führen langfristig zu einem höheren Gewichtsverlust. Diäten, die ausreichende Mengen an Kohlenhydraten und Stärke aus Brot enthalten, können ebenfalls zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts beitragen, berichten Ärzte des Weight-Control Information Network, einem Dienst des Nationalen Instituts für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen. Zur gleichen Zeit gibt es einige Brote, die gesünder und besser für eine Diät sind als andere.

Kalorienarmes Brot

Es gibt eine Reihe von Brotherstellern, die leichtere und dünnere Scheiben Brot herstellen und damit auf die Kalorien schneiden. Eine durchschnittliche Scheibe Vollkornbrot enthält zwischen 70 und 110 Kalorien. Durch Aufschneiden des Brotverdünners oder Hinzufügen von Luft zum Prozess ergibt eine dünne Scheibe kalorienarmes Brot nur etwa 40 bis 50 Kalorien. Einige Brotproduzenten haben kalorienarme Weizenversionen von geschnittenem Brot, das nur 40 Kalorien pro Scheibe enthält und genau so viel Ballaststoffe enthält wie die kalorienreiche Version.

Vollkornprodukte

Ärzten der Harvard School of Public Health zufolge können Sie durch genaues Lesen der Etiketten die gesunden Brote bestimmen, die auf Diät zu essen sind. Vollkornprodukte, die die für die Verdauung und Energieversorgung erforderlichen komplexen Kohlenhydrate liefern, sollten die ersten Zutaten auf der Packung sein. Vermarkter können das Produkt als Vollkornprodukt bewerben, der Nachweis ist jedoch in der Liste der erforderlichen Inhaltsstoffe enthalten. Lebensmittel, die einfach aus Weizenmehl oder angereichertem Vollkornmehl hergestellt werden, einer der Hauptzutaten von verarbeitetem Brot, können mit Zucker, Fett und anderen diätetischen Sabotagezutaten beladen werden. Suchen Sie nach einem Vollkorn-Stempel, um die höchste Qualität der Körner zu gewährleisten.

Roggenbrot

Roggenbrot kann eine hervorragende Quelle für komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe in einer Diät darstellen, ohne die Kalorien zu belasten. Roggenbrot ist dicht und ballaststoffreich, was es schwieriger macht, zu viel zu essen. Roggenzucker wird vom Körper langsamer als andere Getreidearten aufgenommen und kann Diätern dabei helfen, einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Laut dem National Public Health Institute in Finnland, wo Roggen einen großen Teil der Ernährung ausmacht, verdaut Roggen vollständiger und verringert Verstopfung, da es die Regelmäßigkeit fördert.