Proteinreiche Lebensmittel zur Gewichtszunahme

Gezielt an Gewicht zulegen

Während die Adipositas-Epidemie viele zum Abnehmen motiviert, ist Gewichtszunahme auch bei Sportlern und Bodybuildern beliebt. Eine Zunahme in Form von Fett ist leicht, doch mit den richtigen Lebensmitteln lässt sich der Fettzuwachs minimieren und der Muskelzuwachs maximieren. Untersuchungen zeigen, dass Muskelzuwachs von einem positiven Proteinhaushalt abhängt, der durch Bewegung und proteinreiche Lebensmittel erreicht werden kann.

Thunfischkonserven

Thunfischkonserven sind eine häufige Wahl für Bodybuilder, da sie viel Protein und wenig Kohlenhydrate und Fett enthalten. Sie sind kostengünstig und tragbar. Thunfisch enthält jedoch Quecksilber, das neurologische Nebenwirkungen haben kann. Chunk-Lite-Thunfisch enthält weniger Quecksilber; eine Dose pro Tag sollte unbedenklich sein.

Quinoa

Quinoa ist ein Getreide, kein Fleisch, aber nützlich für Gewichtszunahme, da es neben Protein auch Kohlenhydrate und Fett enthält. Quinoa ist ein vollständiges Protein mit allen essentiellen Aminosäuren und enthält Ballaststoffe, die Herzkrankheiten vorbeugen und Fettleibigkeit bekämpfen können. Die Kohlenhydrate kurbeln das Training an.

Schweinefleisch

Schweinekoteletts und andere Schweinefleischprodukte können ziemlich mager sein. Ein 4-Unzen-Stück Schweinefleisch kann nur 4 g Fett und 29 g Protein enthalten. Da es keine Kohlenhydrate enthält, eignet es sich auch für kohlenhydratarme Ernährungspläne.

Eier

Eier sind proteinreich und schnell und einfach zuzubereiten. Sie sind relativ günstig, sodass der Kauf großer Mengen für Gewichtszunahme das Budget nicht sprengt. Forschung deutet darauf hin, dass Fett den Muskelaufbau unterstützen kann. Eine Studie ergab, dass die Kombination von Fett und Protein das Muskelwachstum und die Gewichtszunahme verbessert.