Wie man rohen Rosenkohl entsaftet

Rosenkohl wird manchmal als eines dieser Lebensmittel dargestellt die Eltern ihren Kindern zum Essen aufzwingen müssen. Zumindest aus gesundheitlicher Sicht lohnt es sich sie zu essen oder ihren Saft zu konsumieren. Rosenkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler zu der auch Brokkoli und Kohl gehören. Laut JuicingBook.com sind diese Gemüsesorten für ihre krebsbekämpfenden und die Immunität verbessernden Eigenschaften bekannt. Rosenkohl ist eine gute Quelle für Kalzium Schwefel Kalium sowie Vitamin A und B-1. Sie enthalten jedoch weniger Kalzium und Vitamin A als Brokkoli.

Wählen Sie Rosenkohl mit mattgrünen Blättern die nicht welken. Entfernen Sie die äußere Schicht des Rosenkohls wenn er gelb oder welk ist.

Waschen Sie den Rosenkohl gründlich. Schneiden Sie sie so dass sie in eine Saftpresse mit zwei Zahnrädern passen. Diese Entsafter haben normalerweise eine kleinere Öffnung als ein Zentrifugenentsafter sind jedoch besser für das Entsaften von Grün- und Gräsern geeignet.

Geben Sie die Rosenkohlstücke in den Entsafter und drücken Sie sie langsam durch. Machen Sie jeweils nur etwa 1/4 Tasse Rosenkohlsaft. Fügen Sie Karotten oder einen anderen Saft hinzu der schmackhafter ist damit der Rosenkohlsaft leichter zu trinken ist.

Trinken Sie den Saft sofort. Wenn Sie im Freien sitzen kann der Saft seine gesundheitlichen Eigenschaften verlieren.

Tipp

Waschen Sie Ihren Entsafter sofort nach dem Gebrauch um das Risiko von Schimmelpilzbefall zu verringern.

Notwendige Dinge für

Entsafter mit zwei Gängen