Welche Lebensmittel aktivieren braunes Fett?

Braunes Fett und seine Funktion

Obwohl viele der Lebensmittel, die Menschen essen, Fett enthalten, enthält keines braunes Fett. Jüngste Forschungsergebnisse zeigen jedoch, dass einige Lebensmitteloptionen braunes Fett, auch als braunes Fettgewebe bekannt, aktivieren können, das sich hauptsächlich im menschlichen Nacken und im oberen Rückenbereich befindet. Braunes Fett spielt eine Rolle bei der Regulierung der Körpertemperatur, aber bestimmte Lebensmittel aktivieren es auch, um Glukose und gelbes Fett effizienter zu verbrennen und das Gewicht zu halten.

Protein und Kohlenhydrate

Eine der beiden Hauptkomponenten der Brown Fat Diet Revolution ist Protein. Zu den proteinreichen Lebensmitteln zählen Fleisch wie Hähnchenbrust, Pute und mageres Rindfleisch sowie Fisch wie Thunfisch oder Lachs. Milchprodukte wie fettfreier Joghurt, Magermilch oder fettarme Milch und Käse sind ebenfalls wichtig für die Aktivierung von braunem Fett.

Die zweite Hauptkomponente sind Kohlenhydrate, vor allem Obst und Gemüse. Empfohlene Früchte sind Äpfel, Blaubeeren, Erdbeeren, Melone, Pfirsiche, Bananen, Papaya, Mango, Ananas und Mandarine. Gemüse, das zur Aktivierung von braunem Fett beiträgt, umfasst Spargel, Brokkoli, gelben Kürbis, Zucchini, Zwiebel, Tomate, Blattsalat, grüne Bohnen, Blumenkohl, Süßkartoffel und Edamame.

Beständige Stärke und Omega-6-Lebensmittel

Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte sind Lebensmittel, die reich an Kohlenhydraten sogenannter resistenter Stärken sind. Typische Vollwertkost sind Cracker, Brot, Haferflocken, Naturreis, Gerste und Mais. Beispiele für Hülsenfrüchte sind Kidney- und Weiße Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen.

Omega-6-Lebensmittel erhöhen den Stoffwechsel und haben thermogene Eigenschaften, die braunes Fett stimulieren. Omega 6 ist auch in einer Reihe von Nüssen und Ölen enthalten, darunter Olivenöl, Leinsamen, Leinsamenöl, Walnüsse, Walnussöl, Traubenkernöl und Distelöl.

Andere thermogene Produkte

Grüner Tee hat thermogene Eigenschaften und ist besonders nützlich, um braunes Fett zu stimulieren. Andere Thermogene, die nützlich sein können, um braunes Fett zu stimulieren, wenn sie in moderaten Mengen konsumiert werden, sind Schokolade und Rotwein.