Koffeingehalt: Kaffee versus Soda

Allgemeine Koffeinmengen

Im Allgemeinen gilt Koffein als sicher, wenn die empfohlenen Grenzwerte eingehalten werden. Laut Health Canada ist es am besten, die Gesamtaufnahme unter 400 Milligramm pro Tag zu halten, um zu vermeiden, dass dem Körper Kalzium entzogen wird und negative Auswirkungen auf die Gesundheit entstehen. Dies gilt unabhängig davon, ob man Kaffee, Limonade, andere Getränke, die die Droge enthalten, oder eine Kombination solcher Getränke trinkt. Koffein kann natürlich in Pflanzen wie Kaffee vorkommen oder hergestellt und Lebensmitteln wie Soda zugesetzt werden. Die Menge an Koffein in Soda und Kaffee kann je nach Hersteller und Sorte unterschiedlich sein.

Die der Öffentlichkeit angebotenen Informationen werden häufig verallgemeinert, wenn die Menge an Koffein in Soda oder Kaffee angegeben wird. Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (Food and Drug Administration) führt beispielsweise eine 5-Unzen-Tasse gebrühten Kaffee mit 60 bis 150 Milligramm Koffein, 2 bis 5 Milligramm für eine 5-Unzen-Tasse Kaffee und 27 bis 100 Milligramm pro 12-Unzen-Portionen von Soda auf. In dem Bericht wird jedoch auch anerkannt, dass einige Produkte einen höheren Koffeingehalt aufweisen als andere.

Überlegungen zum Kaffee

Wenn man Kaffeetrinker ist, kann die Menge an Koffein, die man täglich zu sich nimmt, stark variieren. Eine einfache Tasse Kaffee (8 Unzen) enthält in der Regel 95 bis 150 Milligramm Koffein, abhängig von der Kaffeesorte und der Marke. Laut der Sacred Heart University in Connecticut enthält ein typischer 16-Unzen-Latte 150 Milligramm Koffein. Die Menge an Koffein kann jedoch von Marke zu Marke stark variieren. Laut National Public Radio enthält eine Portion Tropfgebräu von 16 Unzen von einem beliebten Kaffeeproduzenten 100 Milligramm mehr Koffein als die gleiche Portionsgröße eines anderen. Die Menge an Koffein in Kaffee, die an Getränkeständen gekauft wird, kann laut Nachrichtenagentur auch von Tag zu Tag variieren, selbst wenn eine Person die gleiche Größe und Art von Kaffee kauft.

Überlegungen zu Soda

Wenn man es vorzieht, Soda zu trinken, haben einige Limonaden kein Koffein, einschließlich Zitronen-Limonaden-Getränke. Die Menge an Cola-Getränken ist je nach Marke unterschiedlich. Zum Beispiel haben Coca-Cola-Produkte im Allgemeinen 35 Milligramm in einer 12-Unzen-Dose, während Pepsi-Produkte 35 bis 38 haben. Dr. Pepper hat etwa 41 Milligramm. Einige Marken von Wurzelbier haben geringere Mengen und registrieren bei 23 Milligramm. Es ist immer am besten, das Etikett einer Limo auf Koffein zu überprüfen. Einige Limonaden, die kein Koffein enthalten, wie z. B. Orangensoda, enthalten häufig Koffein. Eine Orangenlimonadenmarke hat laut SHU mit 41 Milligramm sogar noch mehr Koffein als Cola.

Aufnahmestatistik

Unsere Präferenz für Koffeinquellen scheint sich mit dem Alter zu ändern. Die wichtigste Nahrungsquelle für Koffein bei Erwachsenen in den USA ist Kaffee. Die Hauptquelle für Kinder ist Soda. Etwa 70 Prozent der Limonaden enthalten nach Angaben der Johns Hopkins University Koffein. Schätzungen für Nordamerika zufolge konsumieren 80 bis 90 Prozent der Erwachsenen und Kinder gewohnheitsmäßig Koffein. Die durchschnittliche tägliche Pro-Kopf-Aufnahme von Koffein in den Vereinigten Staaten beträgt 280 Milligramm. Laut Johns Hopkins University entspricht dies in der Regel 17 Unzen gebrühtem Kaffee oder 84 Unzen Soda.

Warnung

Die Einhaltung der empfohlenen Koffeingrenzwerte kann laut SHU die Aufmerksamkeitsfähigkeit fördern. 30 Milligramm oder weniger Koffein können die Stimmung verändern und das Verhalten beeinflussen, während 100 Milligramm täglich neben Entzugserscheinungen bei Abstinenz auch zu körperlicher Abhängigkeit führen kann, berichtet die Johns Hopkins University. Es gibt zwar allgemeine Empfehlungen für die Einnahme von Koffein, die Wirkung des Arzneimittels hängt jedoch von der körperlichen Verfassung, dem Gewicht und der Empfindlichkeit gegenüber Koffein ab. Wenn man mehr als seine Toleranz konsumiert, verschlechtern sich die Denkfähigkeiten und die Konzentration. Bei erhöhtem Konsum sollte man sich mehr Gedanken über Gesundheitsrisiken wie erhöhten Blutdruck machen. Zu den Symptomen von zu viel Koffein zählen Schwitzen, Angstzustände, Verspannungen und Konzentrationsstörungen.