Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, ist für den Stoffwechsel des Körpers in Bezug auf Fette, Aminosäuren und Kohlenhydrate von wesentlicher Bedeutung. Vitamin B2 dient auch dazu, Folsäure und Vitamin B6 im Körper nutzbar zu machen. Obwohl Vitamin B2 selten Toxizität verursacht, ist der tägliche Bedarf an diesem wasserlöslichen Vitamin eher gering.
Vitamin B2 unterstützt den Körper bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie durch die Bildung von Adenosintriphosphat (ATP). Der empfohlene tägliche Bedarf an Vitamin B2 beträgt 1,1 mg für Frauen und 1,3 mg für Männer. Schwangere benötigen möglicherweise mehr, etwa 1,4 Milligramm. Stillende Frauen benötigen 1,6 mg Riboflavin pro Tag, während Säuglinge 0,3 bis 0,4 mg benötigen.
Selbst bei extrem hohen Dosen verursacht Vitamin B2 selten Nebenwirkungen, viel weniger Toxizität. Gemeldete Nebenwirkungen von mehr als 10 mg Riboflavin pro Tag umfassen sonnenbedingte Augenschäden, Juckreiz oder Taubheitsgefühle sowie orangefarbenen Urin. Bestimmte therapeutische Verwendungen für Vitamin-B2-Präparate sind aufgetreten, beispielsweise bei Migräne, grauem Star, Blutarmut, Nachtblindheit oder Krebsgeschwüren.

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