Grüner Tee, ein Tee aus den Blättern einer in Asien beheimateten Pflanze namens Camellia sinensis, wird als Zutat in Nahrungsmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Die wichtigsten gesundheitsfördernden Wirkungen von grünem Tee kommen von Antioxidationskomponenten wie Epigallocatechin oder EGCG. Untersuchungen an grünem Tee haben einige Effekte gezeigt, darunter mentale Wachsamkeit, Verringerung des Risikos und des Fortschreitens bestimmter Krebsarten sowie Erhöhung des Blutdrucks bei hypotensiven Personen. Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln sollte vor der Verwendung mit dem Arzt einer Person besprochen werden.
Die Verwendung von grünem Tee kann Übelkeit, Erbrechen, Gas und Durchfall verursachen, sowie Nebenwirkungen des Zentralnervensystems wie Schlafstörungen, Schwindel, Reizbarkeit und Verwirrung. Hohe Dosen von grünem Tee verursachen eher Nebenwirkungen beim Benutzer. Nahrungsergänzungsmittel mit grünem Tee sollten immer wie auf den Produktetiketten angegeben eingenommen werden.
Das Koffein in grünem Tee kann schädliche Nebenwirkungen haben. Übliche Medikamente, die negative Wechselwirkungen mit grünem Tee haben können, sind Amphetamine, Antidiabetika, Empfängnisverhütung, Östrogene, Blutverdünner, Blutdruckmedikamente, Chinolon-Antibiotika und Medikamente, von denen bekannt ist, dass sie die Leber schädigen. Nahrungsergänzungsmittel oder Lebensmittelprodukte, die Koffein oder andere das Zentralnervensystem stimulierende Inhaltsstoffe wie Guarana und Bitterorange enthalten, sollten mit grünem Tee begrenzt werden. Die Eisenaufnahme von Nahrungsmitteln und der Folsäurestoffwechsel können auch durch Nahrungsergänzungsmittel aus grünem Tee beeinträchtigt werden.
Obwohl Nahrungsergänzungsmittel manchmal als Linderung der Symptome von medizinischen Zuständen angesehen werden können, können sie einige Zustände verschlimmern. Personen mit Anämie, hohem Blutdruck und anderen kardiovaskulären Erkrankungen, Diabetes, Osteoporose, Gerinnungsstörungen, Angststörungen und Lebererkrankungen sollten die Risiken und Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln mit grünem Tee im Hinblick auf ihre individuelle Gesundheit erörtern.

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