Kohlenhydrate in Kartoffelpüree Vs. Engelshaar Nudeln

Engelshaarnudeln und Kartoffelpüree sind die Bausteine ​​für stärkehaltige sättigende Mahlzeiten. Sie sind auch eine wichtige Quelle für Kohlenhydrate. Viele Menschen zählen Kohlenhydrate als Gewichtsverlust- oder Gesundheitsmaßnahme und versuchen weniger Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Andere zählen Kohlenhydrate um sich auf ein sportliches Ereignis vorzubereiten und versuchen so viele Kohlenhydrate wie möglich zu „laden“. Aber die Kohlenhydratzahl Ihres Gerichts ist nur ein Teil des Bildes. Die Menge an Ballaststoffen in Ihrer Pasta oder Kartoffelschale ist ebenfalls von entscheidender Bedeutung.

Engelshaar

Eine Portion normaler Engelshaar-Pasta enthält 42 Kohlenhydrate oder etwa 14 Prozent des täglichen Wertes (DV) der Kohlenhydrate die Sie zu sich nehmen brauchen. Manche Leute kennen Engelshaarteigwaren als Capellini was "langes Haar" bedeutet. Es ist die schlankste der langen Nudelsorten und passt am besten zu leichten Saucen und zarten Stücken von Gemüse und Meeresfrüchten nicht zu herzhaften stückigen Saucen und Fleischbällchen. Angel Hair Pasta wird aus Hartweizen hergestellt.

Kartoffelpüree

Eine Portion Kartoffelpüree enthält etwa 24 Kohlenhydrate oder 8 Prozent der DV. Kalorien und Fett werden abnehmen oder zunehmen je nachdem ob Sie Butter und Vollrahm in das Rezept mischen aber die Kohlenhydratzahl bleibt ziemlich konstant. Kartoffelpüree wird in der Regel aus gekochten weißen Kartoffeln hergestellt denen im Allgemeinen Fett Flüssigkeit und Gewürze hinzugefügt werden Sie enthalten Ballaststoffe. Der Stärkeanteil Ihrer Kohlenhydrate zerfällt in Ihrem Körper und wandelt sich in Zucker um was sich auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirkt. Sie benötigen einige dieser Kohlenhydrate jeden Tag für Kraftstoff. Ballaststoffe werden nicht abgebaut oder für Energiezwecke verwendet sondern spülen Fett und andere Lebensmittel durch Ihr Verdauungssystem verbessern die Verdauung und senken den Cholesterinspiegel im Blut um den Ballaststoffgehalt Ihrer Pasta zu steigern. Traditionelles Engelshaar enthält 2 Gramm Ballaststoffe oder 8 Prozent der DV. Eine Vollkornversion hat ungefähr die gleiche Anzahl an Kohlenhydraten enthält jedoch 6 Gramm Ballaststoffe oder 24 Prozent der DV für Ballaststoffe. Fügen Sie Gemüse wie Brokkoli hinzu um noch mehr Ballaststoffe und Vitamine zu erhalten.

Kartoffelbrei verbessern

Die Schale einer weißen Kartoffel ist eine wichtige Faserquelle. Beziehen Sie etwas von der Haut mit ein wenn Sie Ihre Kartoffeln zum Kochen vorbereiten. Wählen Sie Bratkartoffeln statt rote Kartoffeln berät das Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention. Ihre dickeren Häute liefern 4 Gramm Ballaststoffe pro Kartoffel oder 14 Prozent der DV für Ballaststoffe. Die entsprechende Portion rote Kartoffeln hat etwa die Hälfte der Ballaststoffe. Das Hinzufügen von geschnittenem Gemüse zu Kartoffelpüree erhöht auch den Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen.