Symptome einer Laktose- und Glutenunverträglichkeit

Einleitung

Eine Lebensmittelunverträglichkeit ist definiert als die Unfähigkeit, ein Lebensmittel zu essen, ohne dass es zu einer unerwünschten Reaktion kommt. Verschiedene Arten von Nahrungsmittelunverträglichkeiten können unterschiedliche Symptome verursachen. Laktoseintoleranz ist zwar unangenehm, verursacht aber keine dauerhaften Schäden an Ihrem Körper. Wenn Zöliakie nicht behandelt wird, kann sie den Darm dauerhaft schädigen.

Physiologie der Laktoseintoleranz

Laktoseintoleranz ist gekennzeichnet durch die Unfähigkeit, den Milchzucker Laktose richtig zu verdauen. Normalerweise produzieren die Zellen in Ihrem Dünndarm ein Enzym namens Lactase. Dieses Enzym zerlegt Laktose in die einfachen Zucker Glukose und Galaktose, die in die Blutbahn aufgenommen werden können. Ohne Laktase wandert Laktose unberührt durch das Verdauungssystem. Wenn es den Dickdarm erreicht, ernähren sich die normalerweise dort lebenden Bakterien von ihm und produzieren Gase als Nebenprodukt. Diese Gase sind für die Symptome einer Laktoseintoleranz verantwortlich.

Symptome einer Laktoseintoleranz

Die Symptome einer Laktoseintoleranz sind im Allgemeinen bei allen Betroffenen gleich. Die häufigsten Symptome sind Durchfall, Übelkeit, Bauchschmerzen, Blähungen und Blähungen. Menschen mit Laktoseintoleranz haben normalerweise nur leichte Symptome, aber gelegentlich können die Symptome schwerwiegend sein.

Physiologie der Glutenunverträglichkeit

Die Glutenunverträglichkeit, auch Zöliakie genannt, ist gekennzeichnet durch die Unfähigkeit, Gluten zu tolerieren, die Proteinkomponente von Weizen, Gerste und Roggen. Wenn jemand mit Zöliakie Gluten konsumiert, löst dies eine Autoimmunreaktion aus, die Antikörper aussendet, die die Zotten in Ihrem Dünndarm angreifen. Wenn die Zotten geschädigt sind, kann Ihr Körper die Nährstoffe nicht richtig aufnehmen.

Symptome einer Glutenunverträglichkeit

Laut dem National Digestive Diseases Information Clearinghouse variieren die Symptome einer Zöliakie aufgrund verschiedener Faktoren erheblich. Einige dieser Faktoren sind die Dauer der Stillzeit, das Alter, in dem eine Person mit dem Verzehr von Gluten begonnen hat, die Menge des verbrauchten Glutens, das Alter und der Grad der Schädigung des Darms. Die häufigsten gastrointestinalen Symptome der Zöliakie gehören Blähungen im Bauch, Bauchschmerzen, Durchfall, Erbrechen, Verstopfung, Gewichtsverlust und fetthaltiger und übelriechender Stuhl. Verdauungsbeschwerden treten häufiger bei Säuglingen und Kindern mit Zöliakie auf.

Erwachsene mit Zöliakie leiden häufiger unter Symptomen wie Knochenschmerzen, Gelenkschmerzen, Müdigkeit, Anämie, Arthritis, Knochenschwund und Depressionen, Angstzuständen, Krebsgeschwüren, Hautausschlag, Kribbeln und Taubheitsgefühl in Händen und Füßen sowie Krampfanfällen. Frauen können auch Regelblutungsstörungen, wiederkehrende Fehlgeburten oder Unfruchtbarkeit erleben.