Casein kann zusammen mit anderen Quellen für mageres und fettarmes Protein eine wirklich wertvolle Hilfe beim Abnehmen oder bei der Muskelzunahme sein. Der Begriff „mehr ist besser“ gilt jedoch nicht für Kaseinpräparate. Ein wenig zusätzliches Protein zu sich zu nehmen mag nahrhaft und nützlich sein, aber zu viel Kasein kann Ihre Gesundheit ernsthaft gefährden. Die Gruppe Talk About Curing Autism beschreibt Kasein als das Protein, das in allen Milch von Säugetieren vorkommt. Kasein ist nicht nur ein Hauptbestandteil von Milch, sondern auch in Rahm, Sauerrahm, Eis, Joghurt, Butter, Käse und einigen Wurstwaren enthalten.
Unabhängig davon, ob Sie den größten Teil Ihres Proteins aus Casein oder aus anderen Quellen beziehen, empfiehlt MayoClinic.com, nicht mehr als 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus dem Nährstoff zu konsumieren, was einem Maximum von 175 g pro Tag für jemanden entspricht, der eine 2000-Kalorien-Diät befolgt. Laut Cedric Bryant, einem Wissenschaftler des American Council on Exercise, könnte die Aufnahme von mehr Protein zu einem Kalziumverlust führen, der das Osteoporoserisiko erhöhen kann. Zu viel Protein kann das Risiko für Divertikulitis, Leber- und Nierenprobleme, Krebs oder Herzerkrankungen erhöhen.
Wenn Sie zu viel Kasein erhalten, können verschiedene Symptome auftreten. Eine davon ist die Dehydrierung, die laut Bryant eine häufige Nebenwirkung der übermäßigen Proteinaufnahme ist. Eine andere ist die Gewichtszunahme, ob beabsichtigt oder unbeabsichtigt, da zusätzliche Kalorien aus Kasein als Fett- oder Muskelzunahme auf Ihrem Körper erscheinen. Wenn Sie Laktoseintoleranz haben oder Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung einschränken, können Verstopfung oder Verdauungsbeschwerden auftreten.
Kaseinprotein kann bemerkenswerte Vorteile haben, ist es also nicht notwendig, es von Ihrer Diät ganz auszuschließen, wenn Sie glauben, dass es Ihre individuellen Gesundheitsziele fördern könnte. Lassen Sie sich von Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater genehmigen, bevor Sie regelmäßige Kaseinpräparate einnehmen oder wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.

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