Die besten natürlichen Proteinquellen für eine fettarme Ernährung

Warum die Quelle wichtig ist

Protein aus Lebensmitteln ist für die Zellregeneration erforderlich, aber einige Proteinnahrungsmittel gelten nicht als gesunde Lebensmittel. Beispielsweise kann tierisches Protein zu einem hohen Cholesterinspiegel beitragen, der mit Herzerkrankungen verbunden ist. Darüber hinaus können einige tierische Eiweißquellen zu Übergewicht führen. Die besten natürlichen Eiweißnahrungsmittel sind fettarme oder fettfreie Lebensmittel und Lebensmittel, die reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind.

Fleisch

Die besten natürlichen Eiweißnahrungsmittel in der Fleischkategorie sind Fleischsorten, die wenig oder gar kein Fett enthalten. Die Auswahl an magerem Fleisch umfasst Eye-Round-Steak, Top-Round-Steak, Bottom-Round-Steak, Round-Tip, Top-Loin, Top-Sirloin, Chuck-Schulter- und Armbraten, Schweinelende, Schweinefilet, Center-Loin, Schinken und gehacktes Fleisch, das zu 90 Prozent mager ist oder höher. Hühnchen ohne Haut und ohne Fett ist am besten, ebenso wie Pute ohne Haut oder Fett.

Fisch und Meeresfrüchte

Entgegen der landläufigen Meinung haben Muscheln, Austern, Jakobsmuscheln und Muscheln keinen hohen Cholesteringehalt, aber sie sind reich an Eiweiß. Viele Fische haben auch einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Lachs in Dosen, Schmelzen und Sardinen liefern auch Kalzium. Frischer Fisch enthält auch Mineralien und bestimmte Vitamine und ist fett- und natriumarm. Aufgrund des Methylquecksilbergehalts bestimmter Fische und der Gefahr einer Schädigung des Nervensystems eines Fötus beim Verzehr dieser Fische von der Mutter ist Fisch, der weniger Methylquecksilber enthält als andere, das beste natürliche Proteinfischfutter, das eine schwangere Frau zu sich nehmen kann. Zu diesen Lebensmitteln gehören Garnelen, Thunfisch (in Dosen), Lachs, Pollock und Wels.

Bohnen und Erbsen

Bohnen und Erbsen sind ein gesundes, natürliches Proteinfutter, da sie kein Cholesterin enthalten und sehr fettarm sind. Einige gute Auswahl an Bohnen sind Adzuki-Bohnen, schwarze Bohnen, große nördliche Bohnen, Kidney-Bohnen, Pinto-Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen, Limabohnen, Mungobohnen, Kuherbsen, Erbsen und Kichererbsen.

Milchprodukte

Joghurt, Milch und Käse sind gute natürliche Eiweißquellen, aber diese Lebensmittel sind am besten geeignet, wenn sie fettfrei oder fettarm sind. Kefir ist auch eines der besten natürlichen Eiweißnahrungsmittel. Eier sind eine andere Wahl, aber das Weiß des Eies ist der beste Teil des Eies zum Essen wegen seines nullcholesteringehalts.