Wie viele Kalorien enthält ein Bison-Burger?

enn Sie einen guten Burger lieben aber versuchen Ihre Kalorienzufuhr einzudämmen probieren Sie Bison-Burger aus. Bison ist von Natur aus magerer als Rindfleisch hat einen reichhaltigeren und süßeren Geschmack und enthält viele essentielle Nährstoffe.

Kalorien

Ein Bisonburger aus 100 g Fleisch enthält laut der Missouri Bison Association 143 Kalorien . Es enthält außerdem 2 42 g Fett und 82 mg Cholesterin.

Nährstoffe

Bisonfleisch ist reich an B-Vitaminen Kalium Eisen Selen und konjugierter Linolsäure einem Antioxidans das zur Krebsprävention beitragen kann die Missouri Bison Association.

Kochen

Da Bisonfleisch viel magerer ist als die meisten anderen roten Fleischsorten kochen Bisonburger schneller als Rindfleischburger; Versuchen Sie Bison-Burger länger bei einer niedrigeren Temperatur zu kochen als Sie normalerweise Rindfleisch-Burger kochen empfiehlt der Food Safety and Inspection Service des US-Landwirtschaftsministeriums