Hat Haferflocken Ballaststoffe?

ine Schüssel Haferflocken bietet mehr als ein leckeres Frühstück oder einen Snack. Es enthält auch eine gute Dosis Ballaststoffe und unverdauliche Pflanzenkomponenten die beim Verzehr dennoch gesundheitliche Vorteile bringen. Die Faser in Haferflocken besteht aus einigen verschiedenen Arten von denen jede ihre eigenen Eigenschaften hat. Eine Art von Ballaststoffen in Haferflocken wurde mit bestimmten kardiovaskulären Vorteilen in Verbindung gebracht so dass Haferflocken eine gute Wahl für eine herzgesunde Mahlzeit am Morgen sind seit mindestens 2.000 v. Chr. als Nahrung geerntet. Der größte Teil des heute angebauten Hafers stammt aus Russland Finnland Polen und den Vereinigten Staaten. Die Hafergrütze die Samen der Haferpflanze können zerkleinert gerollt oder geschnitten und dann mit Wasser oder Milch zu Haferflocken gekocht werden. Haferflocken gelten als gesundes Vollkorn und enthalten viel Eiweiß und Ballaststoffe. Haferflocken enthalten auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide die als Antioxidationsmittel im Körper wirken.

Fasergehalt

Der Gesamtfasergehalt einer halben Tasse gekochten Hafers beträgt etwa 2 g. Die Faser in Haferflocken wird gleichmäßig zwischen löslichen und unlöslichen Fasern aufgeteilt. Die löslichen Ballaststoffe enthalten einen Typ namens Beta-Glucan einen unverdaulichen Zucker der den Cholesterinspiegel senkt. Andere lösliche Faservarianten in Haferflocken umfassen Stärke Araban und Xylangummi. Die unlöslichen Ballaststoffe in Haferflocken unterstützen die Verdauung.

Bedeutung der Ballaststoffe

Die Beta-Glucan-Ballaststoffe in Haferflocken senken den Cholesterinspiegel im Blut was zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen kann. Beta-Glucan bindet Gallensäuren und Cholesterin im Verdauungstrakt wodurch die Leber gezwungen wird Cholesterin aus dem Blutkreislauf zu entfernen. Beta-Glucan könnte auch eine Rolle bei der Senkung des Blutdrucks und der Modulation des Blutzuckerspiegels spielen. Die unlöslichen Ballaststoffe in Haferflocken tragen zu einer effizienteren Verdauung bei indem sie den Stuhl aufblähen und Verstopfung vorbeugen. Laut der Harvard School of Public Health beträgt die empfohlene Dosis für alle Arten von Ballaststoffen 20 bis 35 g pro Tag.

Überlegungen

Die Kombination von löslichen und unlöslichen Ballaststoffen macht Haferflocken zu einer gesunden Ergänzung Ihres täglichen Bedarfs Diät. Wählen Sie Sorten von Haferflocken die frei von zugesetztem Zucker und künstlichen Aromen sind. Wenn Sie mehr ballaststoffreiche Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen möchten einschließlich Haferflocken sollten Sie Ihre gesamte Ballaststoffaufnahme langsam aufbauen. Versuchen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen die verschiedene Arten von Ballaststoffen enthalten damit Sie eine gute Mischung aus löslichen und unlöslichen Typen erhalten