Wenn Sie an Dermatitis leiden, sind Sie möglicherweise empfindlich gegenüber dem Mineral Nickel. Laut der New Zealand Dermatological Society kann eine nickelarme Diät ein Schritt sein, um Symptome Ihres Zustands zu lindern, zu denen juckende, geschwollene oder gerötete Haut gehören kann. Wenn Sie eine Frau sind, leiden Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit an Nickelempfindlichkeit. Ungefähr 17 Prozent der Frauen reagieren empfindlich auf Nickel, während nur 3 Prozent der Männer über diese Empfindlichkeit verfügen, stellt das Nickel Institute fest.
Wenn Sie sich nickelarm ernähren, müssen Sie Lebensmittel mit hohem Nickelgehalt aus Ihrer Ernährung streichen. Dazu gehören Gemüsekonserven, Bohnenkonserven, Spaghetti und Obstkonserven. Die Penn State University (PSU) rät dazu, Nüsse, Trockenfrüchte, Kakao und Schokolade zu meiden. Sie müssen auch Kleie, Sesam und Sonnenblumenkerne, Ananas, Pflaumen, Feigen, Datteln, Himbeeren, Erdnüsse, Backpulver, Mandeln, Schalentiere, Lauch, Salat, Linsen, Spinat, Sojaproteinpulver, Bohnen und Erbsen einschränken.
Bei einer Diät mit wenig Nickel ist es sicherer, Brokkoli, Spargel, Mais, Gurken, Pilze, Rüben, Blumenkohl, Kartoffeln, Butter, Joghurt, Käse, Milch, Eier, Geflügel, Fleisch, Fisch, Kaffee, Reis, Popcorn, Makkaroni und Weizenmehl sowie Backwaren zu essen, die keine Schokolade, Mandeln oder andere Nüsse enthalten, laut Netzteil.
Einige Lebensmittel, die dies nicht tun, haben einen hohen Nickelgehalt, kann tatsächlich Nickel-Dermatitis verschlimmern. Dazu gehören Wein, Bier, Thunfisch, Hering, Makrele, Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Äpfel und Zitrusfrüchte. Laut Penn State University können Sie das Gemüse auf dieser Liste jedoch möglicherweise tolerieren, wenn es gekocht wird.
Eine nickelarme Diät hilft nur selten bei der Bereinigung von Dermatitis, nach Angaben der New Zealand Dermatological Society. Darüber hinaus ist es unmöglich, Nickel vollständig aus der Ernährung zu streichen, da es in den meisten Lebensmitteln enthalten ist.
Sie können nicht nur Ihre Ernährung überwachen, sondern auch vermeiden, Nickel zu berühren, das in Besteck, Schmuck und Geld steckt, und andere Metallgegenstände beachten, so die Experten der dermatologischen Gesellschaft. Achten Sie auf Kleidungsverschlüsse wie Reißverschlüsse, BH-Haken und Druckknöpfe. Brillengestelle; persönliche Gegenstände wie Mobiltelefone, Lippenstift- oder Zigarettenspitzen und Schlüsselringe; Haushaltsgegenstände wie Scheren, Toaster und Badstöpsel; und Gegenstände am Arbeitsplatz wie Tastaturen, Büroklammern oder Kettensägen. Laut der Penn State University sollten Sie auch vermeiden, den ersten Liter Wasser zu verwenden, der Ihnen täglich aus Ihrem Wasserhahn entnommen wird.

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