Low-Carb, High-Kalium-Lebensmittel

Kaliumreiche und kohlenhydratarme Lebensmittel können mehrere Vorteile haben. MedlinePlus zufolge ist Kalium nicht nur ein Mineralstoff der vom Körper benötigt wird sondern es kann auch dazu beitragen einige der schädlichen Auswirkungen von Natrium auf den Blutdruck auszugleichen. Low-Carb-Diäten werden oft verwendet um Gewicht und Körperfett zu verlieren. Die meisten kohlenhydratarmen kaliumreichen Lebensmittel lassen sich in drei Kategorien einteilen: mageres Eiweiß Gemüse und Obst.

Rollen für Kalium

Kalium ist ein Mineral das hilft die Körperflüssigkeiten auszugleichen und den Körper zu regulieren Herzschlag und halten Sie Ihre Muskeln richtig funktionieren. Es unterstützt die Kommunikation zwischen Nerven und Muskeln und transportiert Nährstoffe und Abfallprodukte in und aus den Zellen. Die American Heart Association empfiehlt dass Erwachsene 4.700 Milligramm Kalium pro Tag zu sich nehmen. Die Atkins-Website empfiehlt eine Vielzahl von kohlenhydratarmen Lebensmitteln als Ausgangspunkt für ihre kohlenhydratarme Ernährung. Viele dieser Lebensmittel die hervorragende Proteinquellen darstellen enthalten keine Kohlenhydrate. Eingeschlossen sind alle Arten von Fisch Geflügel Schalentieren und Fleisch. MedlinePlus stellt fest dass alle Arten von Fleisch einschließlich Huhn rotes Fleisch und Fisch eine gute Quelle für Kalium sind.

Gemüseauswahl

Die National Kidney Foundation listet Gemüse auf das über 200 Milligramm Kalium pro 1/2 enthält -Tasse Teil. Die Atkins-Website listet auch sehr kohlenhydratarmes Gemüse auf das für die Einführungsphase der Atkins-Diät geeignet ist. Gemüse auf beiden Listen sind Bambussprossen Artischocken Rosenkohl Spinat Kürbis und Tomaten. MedlinePlus zufolge ist Brokkoli ein weiteres Gemüse das auf der kohlenhydratarmen Liste von Atkins aufgeführt ist auch eine gute Kaliumquelle.

Fruchtpicks

Obst enthält im Allgemeinen weniger Kohlenhydrate als magere Proteine oder Gemüse aber einige Früchte sind relativ kohlenhydratarm und reich an Kalium. Laut der Atkins-Website und der National Kidney Foundation gehören zu diesen Früchten Avocados Kiwi und Mango. Bananen sind eine feste Kaliumquelle enthalten jedoch moderate 21 2 Gramm Nettokohlenhydrate. Nettokohlenhydrate sind Gesamtkohlenhydrate abzüglich Ballaststoffe