Kamote Diät

Süßkartoffeln werden auf den Philippinen laut der Website von CGIAR.org als „Kamote“ bezeichnet. Dieses Gemüse wird in vielen verschiedenen Kulturen und Ländern als Nahrungsmittel in einer Vielzahl von verschiedenen Gerichten verwendet. Diäten die hauptsächlich aus Gerichten auf Kamotebasis bestehen mögen vielen Menschen schmackhaft sein aber das Gemüse kann auch eine ausgezeichnete Energiequelle sein wenn es gegessen wird. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater um weitere Informationen über die Vorteile von Kamote zu erhalten wird gemeinhin als "Süßkartoffeln" bezeichnet. Das Gemüse ist eher mit der Windenpflanzenfamilie verwandt und zeichnet sich durch Merkmale aus die Paprika Auberginen oder Tomaten ähneln. Viele Farben sind im Fruchtfleisch der Kamote vorhanden was insgesamt zu einem gelblich-orangen Farbton führt. Kamote-Gerichte sind in Asien Afrika und anderen südpazifischen Kulturen weit verbreitet.

Produktion

Nach CGIAR.org werden über 95 Prozent der weltweiten Kamote-Ernte in Entwicklungsländern geerntet. Das Gemüse wird in mehr als 100 Ländern produziert wobei 80 Prozent der Ernte aus China stammen. Nigeria und Uganda sind auch wichtige Erntemaschinen für Kamote und tragen jährlich erheblich zu der 9 Millionen Hektar großen Kamote-Landwirtschaft der Welt bei. Kamote wird in der Regel in ganzer Form verzehrt aber auch als Viehfutter als Stärke für Nudeln und als Zusatz zu vielen Alkoholen verwendet.

Vorteile

Laut einem von Food and Nutrition veröffentlichten Artikel Am Forschungsinstitut des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie (FNRI-DOST) wurde festgestellt dass stärkehaltige Lebensmittel wie Kamote einen niedrigen glykämischen Index aufweisen. Diabetiker oder andere Patienten die empfindlich auf den Blutzuckerspiegel reagieren können vom Verzehr von Nahrungsmitteln mit einem niedrigen GI-Index wie bei Kamote profitieren. Darüber hinaus ist bekannt dass Diäten mit niedrigem Blutzuckerspiegel dazu beitragen das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes zu verhindern. Einschließlich Protein Kalzium Phosphor Eisen Thiamin Riboflavin Niacin und Vitamin C gemäß FNRI-DOST. Ihre Stoffwechselprozesse und Energieniveaus können durch den Verzehr dieser Lebensmittel ausgeglichen werden was für Patienten mit Diabetes oder Magen-Darm-Erkrankungen hilfreich sein kann.

Missverständnisse

Während Kamote als sehr nahrhaftes Gemüse gilt gibt es Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür dass es Ihnen beim Abnehmen helfen kann. Tatsächlich kann der hohe Kohlenhydratgehalt in Kamote zu einer Gewichtszunahme führen wenn er in großen Mengen konsumiert wird. Kamote-Diäten sollten nicht als Alternative zur traditionellen Medizin zur Behandlung eines Gesundheitszustands verwendet werden