Bitteren Bananengeschmack im Smoothie vermeiden

Mit Ballaststoffen und Kalium gefüllte Bananen werden aufgrund ihrer dicken Textur und ihres starken süßen Geschmacks häufig in Smoothies verwendet. Wenn Sie Smoothies trinken, die aus gesunden Zutaten wie Bananen hergestellt werden, können Sie Ihren Appetit und Ihre Ernährungsbedürfnisse stillen und gleichzeitig eine gesunde Ernährung aufrechterhalten. Ein bitteres Getränk ist jedoch nicht zufriedenstellend; Beginnen Sie mit den richtigen Zutaten für einen köstlichen und sättigenden Smoothie.

Tipps

Überprüfen Sie, ob die von Ihnen verwendeten Bananen reif und verzehrfertig sind. Unreife Bananen enthalten weniger Zucker und können einen bitteren Geschmack haben. Überreife Bananen sind ideal für Smoothies, da sie am süßesten sind und einen intensiveren Bananengeschmack haben. Reifen Sie Ihre Bananen bei Bedarf, indem Sie sie in eine Papiertüte legen. Beschleunigen Sie den Vorgang, indem Sie eine reife Banane oder einen Apfel mit unreifen Bananen in den Beutel geben. Bei reifen Früchten wird Ethylengas freigesetzt, das zur Reifung der Bananen beiträgt. Fügen Sie Ihrem Smoothie süße Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren hinzu. Beides lässt sich gut mit Bananen mischen und wirkt jedem bitteren Geschmack entgegen. Geben Sie ein Viertel bis eine halbe Tasse Apfel- oder Orangensaft in Ihren Smoothie. Natürlich süßer Saft hilft dabei, jegliche Bitterkeit umzuwandeln. Geben Sie ein bis zwei Esslöffel Erdnussbutter in den Mixer, wenn Sie Ihren Smoothie mischen; Erdnussbutter hat eine natürliche Süße, die gut zu Bananen passt.

Tipp

Wenn Sie Bananen für Ihren Smoothie zubereiten, achten Sie darauf, alle faserigen Membranreste vom Peeling zu entfernen, die häufig auftreten. Ein bitterer Geschmack, besonders bei weniger reifen Bananen. Verwenden Sie Naturjoghurt für Ihren Smoothie und süßen Sie ihn auf natürliche Weise mit Früchten und Säften. Vermeiden Sie das Hinzufügen von Zucker, Honig oder aromatisiertem Joghurt mit Zucker, der unerwünschte Kalorien hinzufügt.

Erforderliche Dinge

Bananen, Papiertüte, Apfel, reife Banane, Erdbeeren, Himbeeren, ein Viertel bis eine halbe Tasse Apfel oder Orangensaft, ein bis zwei Esslöffel Erdnussbutter, Naturjoghurt.