Kalorien in Glycerin

Lebensmittelhersteller verwenden üblicherweise Glycerin um Lebensmittelprodukten mehr Volumen Feuchtigkeit und Süße zu verleihen. Glycerin ist eine häufige Zutat in Produkten wie Mahlzeitenersatzriegeln und kohlenhydratarmen Lebensmitteln. Es fügt Lebensmitteln Kalorien hinzu.

Tipp

Glycerin enthält 440 Kalorien und 100 00 g Kohlenhydrate. Die Differenz pro 100-Gramm-Portion ergibt sich aus den Nährwertangaben der USDA-Datenbank für Lebensmittelzusammensetzungen.

Identifizierung

Glycerin auch als Glycerin oder Glycerin bekannt ist ein Zuckeralkohol der aus Fetten und Ölen gewonnen wird. Laut der Health Resources-Website von CVS Pharmacy versüßt Glycerin Lebensmittelprodukte ohne die gleichen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel wie normaler Zucker. Dennoch hat Glycerin wie andere Zuckeralkohole einen gewissen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.

Überlegungen und Kalorienzählung

Glycerin ist nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration ein Kohlenhydrat und muss behandelt werden als solche auf Lebensmitteletiketten. Wie andere Kohlenhydrate enthält Glycerin 4 Kalorien pro Gramm.

Bedenken

Zu viel Zuckeralkohol kann Durchfall und Blähungen verursachen warnt die Mayo-Klinik. Verdauungsprobleme können auftreten wenn Sie 50 g oder mehr Zuckeralkohol zu sich nehmen. Überprüfen Sie das Etikett von Lebensmitteln die kalorienarme oder zuckerfreie Angaben enthalten da sie möglicherweise Zuckeralkohol enthalten.