So ersetzen Sie Quinoa-Mehl durch Proteinpulver

ie winzigen samenartigen Körner von Quinoa sind voller Nährstoffe und dieses Lebensmittel ist als Grundnahrungsmittel beliebt geworden. In der Tat enthält Quinoa bis zu 50 Prozent mehr Eiweiß als andere übliche Getreidearten und ist außerdem reich an anderen essentiellen Nährstoffen. Quinoa wird ganz gegessen und als hervorragende glutenfreie Alternative zu Weizenbrot und Nudeln zu Mehl verarbeitet. Proteinpulver wird üblicherweise aus Molke hergestellt einem natürlichen Milchprotein. Dies kann jedoch für Personen mit einer Milchallergie oder Nahrungsmittelunverträglichkeit ungeeignet sein. Einige handelsübliche Proteinpulver enthalten auch künstliche Inhaltsstoffe und Aromen. Quinoa-Mehl ist eine natürliche nährstoffreiche Alternative für Proteinpulver.

Proteinpulver

Proteinpulver werden in der Regel verwendet um einer fettarmen Ernährung Protein hinzuzufügen und um die Muskeln zu stärken . Diese Pulver enthalten oft Molkenprotein das ein verdauliches Milchprotein ist. Molke wird vielen Nahrungsmitteln zugesetzt einschließlich Brot Eiscreme und Säuglingsmilchnahrung. Bei Personen mit einer Nahrungsmittelallergie oder einer Unverträglichkeit gegenüber Milch kann es jedoch zu Empfindlichkeitsreaktionen kommen. Dies kann bei Säuglingen zu Schwellungen im Gesicht Juckreiz im Hals Hautausschlägen Erbrechen Durchfall und Koliken führen. Quinoa-Mehl ist eine gute Alternative zu Proteinpulver da es eine natürliche Quelle für pflanzliches Protein ist und keine Nebenwirkungen hervorruft.

Quinoa

Quinoa ist eine der wenigen pflanzlichen Sorten Lebensmittel die als vollständiges Protein gelten da sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten. Der Vollkornrat erklärt dass dies auf das ungewöhnlich hohe Verhältnis von Eiweiß zu Kohlenhydraten zurückzuführen ist da der Keim oder die äußere Hülle ungefähr 60 Prozent des Quinoakorns ausmacht während der Weizenkeim im Vergleich dazu nur 3 Prozent von a ausmacht Weizenkern. Dies macht Quinoa zu einem gesunden Ersatz für Fleisch und Milcheiweiß insbesondere zur Gewichtskontrolle da der hohe Proteingehalt dazu beiträgt dass Sie sich länger satt fühlen. Quinoa ist auch eine glutenfreie Option für Personen mit Weizenallergien.

Nährstoffe

MayoClinic.com empfiehlt Vollkorn als wichtigen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Alle Getreidesorten sind fettarm und eine gesunde Quelle für komplexe Kohlenhydrate und essentielle Mineralien Vitamine und andere Nährstoffe. Obwohl Quinoa nicht als echtes Getreide gilt ist es eine gesunde Wahl anstelle von anderem Getreide wie Weizen. Es enthält den höchsten Gehalt an Kalium einem für die Herzgesundheit wichtigen Mineralstoff und hilft bei der Kontrolle des Blutdrucks. Laut der Website von Cancer Dietitian enthält Quinoa fünf Gramm Ballaststoffe pro gekochtem Becher. die Mineralien Eisen Magnesium Phosphor Mangan Zink und Kupfer; und die Vitamine Thiamin Riboflavin und Vitamin B-6.

Produkte

Quinoa wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Aus diesem facettenreichen Getreide werden Frühstückszerealien Pasta Brot Backwaren Getränke Cracker Kekse Riegel und mehr hergestellt. Quinoa-Mehl kann anstelle von Proteinpulver zu Smoothies und Protein-Shakes gegeben werden. Fügen Sie einfach einen Löffel Quinoamehl oder -pulver zu einem Obst oder Gemüse hinzu und mischen Sie bis es eine glatte Konsistenz hat. Sie können gekochte Quinoa auch pürieren um einem gesunden Milchshake Protein hinzuzufügen. Quinoa ist auch in Vollkornform erhältlich. Sie können es kochen und als Beilage anstelle von Reis oder anderem Getreide wie Couscous servieren.