High Protein Based Diet

iäten mit hohem Proteingehalt werden häufig von Menschen eingesetzt die abnehmen oder an Muskelmasse zunehmen möchten. Diese Diäten können zu Gewichtsverlust höherer Energie und Muskelmasse führen aber da sie Kohlenhydrate ausschließen oder einschränken könnten Sie wichtige Nährstoffe verpassen.

Wie viel Protein Ihr Körper verwendet Protein um neue Zellen zu bilden produzieren Hormone und Enzyme und als Energiequelle. Im Laufe Ihres Lebens sollte Ihre Ernährung unterschiedliche Proteinmengen enthalten um zu wachsen und die Gesundheit zu erhalten. Eine proteinreiche Ernährung enthält mindestens so viel Protein wie für Ihr Alter empfohlen wird und begrenzt die von Ihnen aufgenommenen Kohlenhydrate.

Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten bieten die empfohlene tägliche Proteinzufuhr nach Alter und Geschlecht. Beispielsweise benötigen Mädchen im Alter von 14 bis 18 Jahren täglich 45 g Eiweiß während Jungen in der gleichen Altersgruppe 52 g benötigen. Männer ab 19 Jahren benötigen 56 g Frauen nur 46 g.

Proteinquellen

Protein stammt aus Lebensmitteln auf tierischer und pflanzlicher Basis dh Fleischesser und Vegetarier können sich proteinreich ernähren . Tierische Proteine wie sie in Fleisch Geflügel Fisch Milchprodukten und Eiern vorkommen liefern die neun essentiellen Aminosäuren die der Mensch aus Nahrungsquellen benötigt. Jedes pflanzliche Protein enthält einige der essentiellen Aminosäuren jedoch nicht alle. Der Oklahoma Cooperative Extension Service empfiehlt Vegetariern und Veganern täglich ein Gleichgewicht aus Hülsenfrüchten Vollkornprodukten Samen und Nüssen zu essen um sicherzustellen dass sie alle neun essentiellen Aminosäuren erhalten.

Vorteile

Die Zeitschrift „Current Das Gutachten zu Endokrinologie Diabetes und Adipositas besagt dass proteinreiche Diäten zu einem höheren Gewichtsverlust führen als die proteinärmeren Diäten da Ihre Energieniveaus höher sind und Sie sich durch ihren Fettgehalt voller fühlen. Diäten mit hohem Proteingehalt helfen Ihnen auch dabei schlanke Muskelmasse zu behalten. Die Zeitschrift gibt an dass nährstoffreiche Diäten mit moderatem Anstieg an magerem Eiweiß und Einschränkungen bei Kohlenhydraten zu Gewichtsverlust und verbesserter Körperzusammensetzung führen können. Es wird jedoch gewarnt dass weitere Forschungen zur langfristigen Sicherheit von Diäten mit hohem Proteingehalt erforderlich sind.

Auswirkungen auf die Gesundheit

Die American Heart Association warnt davor dass Diäten mit hohem Proteingehalt bestimmte nährstoffreiche Lebensmittel wie z Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte sind möglicherweise nicht vielfältig genug um Ihre Ernährungsbedürfnisse zu befriedigen. Wenn Ihre Ernährung Protein enthält das hauptsächlich aus tierischen Quellen stammt können Sie zu viel gesättigtes Fett und Cholesterin zu sich nehmen was zu einem erhöhten Risiko für Diabetes Herzerkrankungen und einige Krebsarten führt. Um diesem Risiko entgegenzuwirken wählen Sie fettarmes Fleisch und Milchprodukte. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum eine proteinreiche Diät einhalten kann dies auch Ihre Leber und Nieren schädigen und zu Osteoporose führen.

Warnung

Proteinreiche Diäten schließen die Menge der aufgenommenen Kohlenhydrate aus oder begrenzen sie aber nicht alle Kohlenhydrate gleich geschaffen. Raffinierte Kohlenhydrate wie sie in Limonaden Süßigkeiten Weißbrot und Reis enthalten sind haben einen geringen Nährwert und können leicht als Fett in Ihrem Körper gespeichert werden. Die Harvard School of Public Health gibt jedoch an dass die komplexen Kohlenhydrate in Vollkornprodukten Hülsenfrüchten Gemüse und Obst vorteilhaft sind da sie reich an Vitaminen sind und Ballaststoffe und Eiweiß zu Ihrer Ernährung beitragen. Fragen Sie Ihren Arzt bevor Sie mit einer proteinreichen Ernährung beginnen um den Wert einer abwechslungsreichen Ernährung zu verstehen.