Pintobohnen: Vielseitige Hülsenfrüchte mit hohem Nährwert

Pintobohnen im Überblick

Hülsenfrüchte, einschließlich Pintobohnen, sind mit essentiellen Nährstoffen gefüllt. In der Tat kann das regelmäßige Essen von Hülsenfrüchten Ihnen helfen, ein gesundes Körpergewicht aufrechtzuerhalten und Ihre Risiken für chronische Krankheiten zu verringern. Da Pinto-Bohnen vielseitig einsetzbar sind, gibt es viele Möglichkeiten, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen, um Ihren täglichen Ernährungsbedarf zu decken. Laut der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums enthält eine halbe Tasse gekochte Pintobohnen 7,7 Gramm Protein und Ballaststoffe. Autoren einer 2009 in „Nutrition Reviews“ veröffentlichten Rezension schlagen vor, dass Erwachsene 14 Gramm Ballaststoffe für jeweils 1.000 Kalorien zu sich nehmen.

Protein in Pintobohnen

Hülsenfrüchte zu essen ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken. Eine halbe Tasse Pintobohnen enthält laut USDA etwa 7,7 Gramm Eiweiß. Obwohl das Protein in Pintobohnen nicht alle essentiellen Aminosäuren enthält, die Ihr Körper täglich benötigt, können Sie durch den täglichen Verzehr einer Vielzahl von Proteinen sicherstellen, dass Sie Ihren essentiellen Aminosäurebedarf decken. Das Institute of Medicine berichtet, dass die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Protein bei Frauen 46 Gramm, bei Männern 56 Gramm und während der Schwangerschaft und Stillzeit 71 Gramm Protein täglich beträgt.

Kohlenhydrate in Pintobohnen

Hülsenfrüchte – einschließlich Pintobohnen – sind kohlenhydratreiche Lebensmittel, was bedeutet, dass sie Ihre Energie steigern. Das Institute of Medicine schlägt vor, dass Erwachsene mindestens 130 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen, aber nicht mehr als 65 Prozent ihrer täglichen Kalorienzufuhr aus Kohlenhydraten beziehen – das sind 325 Gramm pro Tag, wenn sie 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Eine halbe Tasse Portion Pintobohnen enthält laut USDA etwa 22 Gramm Kohlenhydrate.

Mikronährstoffe in Pintobohnen

Pintobohnen sind nicht nur reich an Eiweiß, Ballaststoffen und Gesamtkohlenhydraten, sondern Hülsenfrüchte sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihren täglichen Vitamin- und Mineralstoffbedarf zu decken. Pintobohnen sind mit Eisen, Zink, Kalium, Phosphor, Magnesium, Thiamin und Folsäure gefüllt. Versuchen Sie, braunem Reis, Salaten, Suppen, Chili, Aufläufen oder Fajitas Pintobohnen oder andere Hülsenfrüchte hinzuzufügen, um den Nährwert Ihrer Mahlzeiten zu steigern.