Smoothies: Vitamin- und Mineralienbombe für jeden Tag

Ob Sie Ihren Tag mit einem gesunden Energieschub beginnen oder nach dem Training auftanken möchten: Smoothies bieten eine gesunde, erfrischende Getränkemöglichkeit. Smoothies sind voller Vitamine und Mineralien, aber die spezifischen Nährstoffe hängen davon ab, was Sie in den Smoothie geben. Sie können eine Vielzahl von Smoothies herstellen, indem Sie einige Schlüsselzutaten verwenden, die reichlich Nährstoffe enthalten.

Frucht

Frucht ist eine der häufigsten Smoothie-Zutaten und garantiert, dass Ihr Smoothie voller Vitamine und Mineralien ist. Früchte wie Mangos, Orangen, Papayas, Erdbeeren, Heidelbeeren, Cranberries, Cantaloupe, Ananas, Wassermelone, Bananen, Avocados und Kiwi sind reich an Vitamin C, einem Antioxidans, das Ihr Immunsystem stärkt und Ihren Körper vor schädlichen Elementen in der Umwelt schützt. Bananen sind reich an Kalium und Mangan. Papayas und Mangos sind reich an Vitamin A, während Avocado reich an Vitamin K, Vitamin B6 und Folsäure ist.

Milchprodukte

Stellen Sie sicher, dass Ihr Smoothie mit Kalzium gefüllt ist, indem Sie der Mischung fettarme Milchprodukte hinzufügen. Sie können fettarmen Joghurt oder Magermilch verwenden, um Ihrem Smoothie mehr Dicke zu verleihen, während Sie gleichzeitig Kalzium und Vitamin D erhalten. Für einen schaumigen Smoothie fügen Sie einen Teelöffel oder zwei Teile fettfreie Trockenmilch hinzu, wie von der American Dietetic Association empfohlen. Milch enthält auch Nährstoffe wie Riboflavin, Phosphor und Eisen, während Joghurt Vitamin B-12 und Riboflavin enthält.

Protein

Sie können Ihrem Smoothie mehr Protein und andere Nährstoffe hinzufügen, indem Sie Sojamilch, Tofu, Erdnussbutter, Nüsse oder Müsli für Ihre Smoothies verwenden. Streuen Sie einige Nüsse darüber, um Ihrem Smoothie zusätzliche Mineralien wie Zink, Phosphor und Mangan hinzuzufügen. Müsli gibt Ihnen Ballaststoffe, Magnesium, Mangan und Phosphor. Mit Soja angereicherte Milch enthält häufig Kalzium, Vitamin D und Riboflavin. Für einen leckeren Proteinshake mischen Sie etwas Schokoladensojamilch, Bananen und Erdnussbutter.

Vorteile

Smoothies versorgen Ihren Körper mit Feuchtigkeit, anders als Getränke wie Kaffee oder Limonade. Smoothies bieten eine einfache Möglichkeit, Ihren Nährstoffbedarf für eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen zu decken, die von Vitamin C bis Kalzium reichen. Sie können Ihre Geschmackspräferenzen und Kreativität nutzen, um Ihre eigenen Smoothie-Rezepte zu entwickeln. Beliebte Smoothie-Aromen sind Erdbeer-Banane, Erdnussbutter und Schokolade, Beeren-Mix und tropische Früchte. Sie können auch Gemüsemischungen aus Tomaten, Karotten und Paprika herstellen. Verwenden Sie zum Süßen Ihres Smoothies gefrorenes oder frisches Obst der Saison anstelle von Zucker oder Honig.