Vitamine in Spirulina

Spirulina: Nährstoffreiche Blaugrünalge

Wenn Sie den Nährstoffgehalt Ihrer Ernährung erhöhen möchten, sollten Sie Spirulina in Ihre Mahlzeiten einbeziehen. Diese blaugrüne Alge fügt sich gut in Smoothies und Säfte ein, ist mit Eiweiß gefüllt und enthält erhebliche Mengen an Eisen, Kupfer und Kalzium – Mineralien, die für eine gute Gesundheit unerlässlich sind. Spirulina dient auch als Vitaminquelle, insbesondere B-Komplex-Vitamine, die für einen gesunden Stoffwechsel wichtig sind.

Thiaminquelle

Spirulina dient als ausgezeichnete Thiaminquelle, auch Vitamin B-1 genannt. Sie benötigen Thiamin, um Nährstoffe zu metabolisieren – einschließlich Kohlenhydraten und Proteinen sowie Fetten. Die Zufuhr von B-1 in Ihre Ernährung unterstützt auch die Gehirnfunktion, da es Ihnen hilft, GABA herzustellen, eine Chemikalie, die Ihre Angstzustände reguliert. Eine viertel Tasse Portion getrocknete Spirulina liefert 0,666 Milligramm Thiamin. Dies trägt zu 61 Prozent zur empfohlenen Tagesdosis für Frauen und zu 56 Prozent für Männer bei.

Riboflavin und Pantothensäure

Fügen Sie Ihrer Ernährung Spirulina hinzu, und Sie verbrauchen mehr Riboflavin und Pantothensäure, auch Vitamine genannt B-2 bzw. B-5. Wie Thiamin hilft Riboflavin Ihnen, Nährstoffe aus Ihrer Ernährung abzubauen. Es beeinflusst auch die Fähigkeit Ihres Körpers, Eisen zu verwenden, und niedrige Riboflavinspiegel können zu Eisenmangel beitragen. Pantothensäure steigert die Produktion von Melatonin – einer Chemikalie, die den natürlichen Schlaf- und Wachzyklus Ihres Körpers steuert – und hilft, den Hormonhaushalt Ihres Körpers aufrechtzuerhalten. Jede viertel Tasse getrockneter Spirulina enthält 1,03 Milligramm Riboflavin – 79 Prozent bzw. 94 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer und Frauen – sowie 0,97 Milligramm Pantothensäure oder 19 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis.

Niacin-Boost

Spirulina hilft Ihnen auch dabei, mehr Niacin oder Vitamin B-3 zu sich zu nehmen. Ihr Körper wandelt Niacin in Nicotinamidadenindinucleotid oder NAD um, eine für die Energieerzeugung wesentliche Chemikalie. Es hilft Ihnen auch bei der Produktion von Fettsäuren – einschließlich der Fette, aus denen Ihre Zellmembranen bestehen – und reguliert die Reaktion Ihres Körpers auf Stress und unterstützt die Zellkommunikation. Wenn Sie eine viertel Tasse getrocknete Spirulina zu sich nehmen, erhöht sich Ihre Niacinaufnahme um 3,59 Milligramm. Dies entspricht 22 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 26 Prozent für Frauen.

Andere Vitamine

Spirulina enthält kleinere, aber dennoch signifikante Mengen anderer Vitamine. Es enthält andere B-Komplex-Vitamine – einschließlich der Vitamine B-9 und B-6 –, die die Funktion von Thiamin, Riboflavin, Niacin und Pantothensäure ergänzen. Vitamin B-9 unterstützt die Nervenfunktion, während B-6 die Funktion der roten Blutkörperchen unterstützt. Spirulina enthält auch eine kleine Menge Vitamin E, ein Nährstoff, der Ihre Zellen – einschließlich Ihrer roten Blutkörperchen – vor Schäden schützt. Wenn Sie Spirulina hinzufügen, steigern Sie auch leicht Ihre Aufnahme von Vitamin K, einem Vitamin, das für die Kontrolle der Blutgerinnselbildung unerlässlich ist.