Die Messungen von Vitaminen: IE, Mikrogramm und Milligramm

Internationale Maßeinheiten und Mikrogramm

Vitamine werden nach dem international genormten metrischen System gemessen. Darüber hinaus variieren die Vitaminmengen drastisch von 15 µg täglich für Vitamin D bis zu 90 mg täglich für Vitamin C. Wenn Sie die Fachsprache auf dem Etikett Ihres bevorzugten Nahrungsergänzungsmittels oder Multivitamins verstehen, können Sie sicherstellen, dass Sie alle wichtigen Vitamine in einem gesunden Zustand halten. Die vielleicht verwirrendste der Vitaminmaßeinheiten, die Internationale Maßeinheit (IE), wird von vielen Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln als Standardmaß für Vitaminempfehlungen verwendet. Nach Angaben der University of North Carolina ist die IE eine international standardisierte Messung der biologischen Wirkung einer Substanz, wenn die verabreichte Dosis 1 IE beträgt.

Milligramm und Gramm

Ein Mikrogramm – µg – ist eine extrem kleine Einheit von Messung, entspricht einem Millionstel von 1 g oder einem Tausendstel von 1 mg. Beispielsweise benötigt ein durchschnittlicher Erwachsener täglich 15 µg Vitamin D. Ein Milligramm, abgekürzt mg, ist ein Tausendstel von 1 g und entspricht 1.000 µg. Beispielsweise benötigt ein durchschnittlicher erwachsener Mann täglich 90 mg Vitamin C. Ein Gramm, abgekürzt g, ist eine größere Maßeinheit und wird üblicherweise im metrischen System verwendet. Beispielsweise beträgt das metrische Äquivalent einer Portion eines beliebigen Lebensmittels normalerweise 100 g.

Praktischer Nutzen

Da Sie nur geringe Mengen an Vitaminen benötigen, werden Vitamine selten in Gramm gemessen. Da jedoch Makronährstoffe wie Eiweiß und Ballaststoffe in der Regel in Gramm gemessen werden, ist es hilfreich, mit allen Messungen vertraut zu sein, von Mikrogramm bis zu Gramm.