Wasserreiche Lebensmittel: Natürliche Flüssigkeitslieferanten im Überblick

Warum Flüssigkeit wichtig ist

Da der Großteil des Körpers aus Wasser besteht, ist es wichtig, durch den Verzehr von Wasser und wasserhaltigen Nahrungsmitteln hydratisiert zu bleiben. Obwohl das Wasser, das man trinkt, den Hauptbeitrag zur Aufnahme leisten sollte, können auch Lebensmittel, die Wasser enthalten, eine Rolle spielen. Viele Lebensmittel mit hohem Wassergehalt sind auch kalorienarm und tragen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts bei.

Obst

Obst besteht hauptsächlich aus Wasser. Eine Banane besteht zu 74 Prozent aus Wasser, eine Birne zu 84 Prozent und eine Wassermelone zu 92 Prozent aus Wasser. Andere Früchte, die zu mindestens 90 Prozent aus Wasser bestehen, sind Cantaloupe, Grapefruit und Erdbeeren. Diese Lebensmittel sind eine gesunde Wahl, wenn man auf seine Kalorienaufnahme achtet, da sie kalorienarm und ballaststoffreich sind. Ballaststoffe sorgen für ein Gefühl der Befriedigung, halten satt und verhindern möglicherweise ein Überessen.

Gemüse

Der Wassergehalt vieler Gemüsesorten liegt bei über 90 Prozent. Zum Beispiel enthält Sellerie 95 Prozent Wasser, Eisbergsalat 96 Prozent und Radieschen 95 Prozent. Andere Gemüsesorten, die mehr als 90 Prozent Wasser sind, sind Zucchini, Spinat, Tomaten und Auberginen. Wie Obst ist Gemüse von Natur aus kalorien- und fettarm und reich an Ballaststoffen. Sie enthalten in der Regel noch weniger Kalorien als Obst – insbesondere die nicht stärkehaltigen Sorten – und sind daher eine gute Wahl, wenn man auf seine Kalorien achtet.

Fleisch, Geflügel und Fisch

Obwohl der Wassergehalt nicht so hoch ist wie bei Obst und Gemüse, tragen Fleisch, Geflügel und Fisch zur Flüssigkeitsaufnahme bei. Zum Beispiel besteht Flunder zu 79 Prozent aus Wasser, Hühnchen mit hellem Fleisch und Haut zu fast 69 Prozent aus Wasser, und besonders mageres Hackfleisch zu 63 Prozent aus Wasser. Eier haben mit 75 Prozent auch einen hohen Wassergehalt. Diese Lebensmittel sind auch reich an Eiweiß und enthalten viel Fett.

Milchprodukte

Milchprodukte wie Joghurt und Eis haben einen relativ hohen Wassergehalt. Fettarmer Joghurt besteht zu 89 Prozent aus Wasser, fettarmes Vanilleeis zu 61 Prozent aus Wasser. Sogar Hartkäse wie Cheddar kann fast 40 Prozent Wasser enthalten. Natürlich haben cremige Sorten – denken Sie an Quark – noch mehr. Man sollte sich jedoch immer für fettarme oder fettarme Milchprodukte entscheiden, damit man nicht zu viele Kalorien zu sich nimmt.