Was bewirkt Thiamin im Körper?

Thiamin, auch als Vitamin B-1 bekannt, ist eines der B-Vitamine. Thiamin ist ein wasserlösliches Vitamin, dh es wird im Urin ausgeschwemmt und nicht wie andere Vitamine in Fettzellen gespeichert. Sie müssen den Thiaminspiegel regelmäßig auffüllen, indem Sie vitaminreiche Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. Thiamin spielt eine wichtige Rolle in mehreren Körperfunktionen. Die meisten Menschen in Industrieländern nehmen in ihrer Ernährung genügend Thiamin zu sich, da es von einer Vielzahl von Nahrungsmitteln bereitgestellt wird.

Energie

Thiamin hilft Ihrem Körper dabei, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln. Kohlenhydrate können eine gute Quelle für konstante Energie sein, daher die Beliebtheit von Athleten, die am Abend vor einem großen Rennen Nudeln oder andere kohlenhydratreiche Mahlzeiten zu sich nehmen. Ohne Thiamin kann Ihr Körper diese Kohlenhydrate nicht effektiv nutzen.

Verdauung

Wenn Sie essen, wandert Nahrung über die Speiseröhre in den Magen, wo Salzsäure die Nahrung verdaut, damit Ihr Körper Nährstoffe daraus nutzen kann. Ihr Körper stellt mit Hilfe von Thiamin Salzsäure her. Ohne dieses Vitamin B könnten Sie viele andere Vitamine und Mineralien in der Nahrung nicht verwerten.

Nerven und Muskeln

Thiamin hilft, den Elektrolytfluss in und aus den Zellen Ihrer Nerven und Muskeln zu regulieren. Die fettähnliche Hülle, die Ihre Nerven umgibt und als Myelinscheide bezeichnet wird, ermöglicht die ordnungsgemäße Übertragung von Nervensignalen. Thiamin spielt eine Rolle bei der Myelinentwicklung. Das Ungleichgewicht der Elektrolyte, das Sie wackelig und schwach machen kann, kann jedoch auch andere Ursachen als einen Mangel an Thiamin haben, von Lebensmitteln oder aus Ergänzungsmitteln. Männer ab 14 Jahren benötigen täglich 1,2 Milligramm. Mädchen im Alter von 14 bis 18 Jahren benötigen täglich 1 Milligramm, Frauen ab 19 Jahren 1,1 Milligramm. Eine Tasse angereichertes Getreide enthält 0,5 bis 2,0 Milligramm Thiamin, 3 Unzen gekochtes Schweinefleisch enthalten 0,72 Milligramm und 1/2 Tasse gekochte Erbsen enthalten 0,21 Milligramm.