Zink ist ein essentielles Spurenmetall, das für die menschliche Gesundheit notwendig ist. Ihr Körper benötigt eine tägliche Zufuhr von Zink, um eine ordnungsgemäße Immunfunktion, Wundheilung, Blutgerinnung, Protein- und DNA-Synthese sowie Zellteilung aufrechtzuerhalten. Zink fördert auch normales Wachstum und Entwicklung. Wenn Sie einen niedrigen Zinkspiegel haben, kann dies bedeuten, dass Sie einen mäßigen oder schweren Zinkmangel haben.
Ein niedriger Zinkspiegel kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen, darunter langsames Wachstum, beeinträchtigte Immunfunktion und Appetitverlust. Sie können auch Haarausfall, Augen- und Hautläsionen, Übelkeit, Durchfall, verzögerte sexuelle Reifung, Impotenz und Hypogonadismus bei Männern, Gewichtsverlust, langsame Wundheilung, Geschmacks- und Geruchsstörungen und Lethargie entwickeln. Diese Symptome sind nicht spezifisch für einen Zinkmangel und können bei anderen Gesundheitszuständen auftreten. Daher benötigen Sie für die Diagnose eine ärztliche Untersuchung durch einen Arzt.
Obwohl in den USA selten, kann es zu moderaten Zinkmängeln kommen, die häufig mit Darmerkrankungen wie Zöliakie in Verbindung gebracht werden, stören die Nahrungsaufnahme, chronisches Nierenversagen und Alkoholismus. Niedrige Werte können auch mit HIV, Depressionen, Typ-2-Diabetes und Sichelzellenerkrankungen in Verbindung gebracht werden. Die mit Abstand reichste Zinkquelle sind Austern. Sie erhalten ungefähr 76 mg nach dem Verzehr von sechs mittelgroßen Austern. Andere ausgezeichnete Quellen sind rotes Fleisch, Geflügel und angereichertes verzehrfertiges Getreide. Gebackene Bohnen, Kichererbsen, Nüsse und Milchprodukte liefern mäßige Mengen Zink. Sie können auch ein Zinkpräparat einnehmen, um den Zinkspiegel im Blut zu erhöhen. Wenden Sie sich jedoch vorher an einen Arzt.
Das Institute of Medicine empfiehlt eine tägliche Einnahme von 8 mg pro Tag für erwachsene Frauen und 11 mg pro Tag für erwachsene Männer, um einen Zinkmangel zu verhindern. Weibliche Teenager sollten 8 bis 9 mg pro Tag anstreben, während schwangere und stillende Frauen zwischen 11 und 14 mg pro Tag benötigen.

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