Oxalsäure im Tee und Nierensteine

Oxalsäuregehalt verschiedener Teesorten

Tee enthält eine Substanz namens Oxalsäure, die sich nachteilig auf die Gesundheit auswirken kann. Die Zeitdauer, in der Tee eingeweicht wird, und ob Sie umrühren, kann den Oxalatgehalt von gebrühtem Tee beeinflussen, ebenso wie die von Ihnen gewählte Teesorte und der Inhalt von Kräutertees. Schwarzer Tee enthält die meisten Oxalate, durchschnittlich 12 bis 21 Milligramm pro Tasse, wenn er mit losem Tee zubereitet wird, und 9 bis 54 Milligramm pro Tasse, wenn er mit Teebeuteln zubereitet wird. Der Durchschnitt von grünem Tee beträgt 1 bis 36 Milligramm pro Tasse, von Oolong-Tee 0 bis 58 Milligramm pro Tasse und von Kräutertees 0 bis 84 Milligramm pro Tasse.

Nierensteine und Mineralaufnahme

Der Verzehr von Nahrungsmitteln mit hohem Oxalatgehalt erhöht das Risiko für Nierensteine, insbesondere wenn Sie an Calciumoxalatsteinen leiden. Die Oxalosis and Hyperoxaluria Foundation empfiehlt die Vermeidung von schwarzen, grünen und weißen Tees, wenn Sie an enterischer Hyperoxalurie leiden. Oxalsäure kann mit bestimmten Mineralien, einschließlich Kalzium und Eisen, binden. Dies bedeutet, dass Sie, wenn Sie Ihrem Tee Milch hinzufügen, möglicherweise weniger von dem darin enthaltenen Kalzium profitieren.

Empfehlungen

Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes, um zu bestimmen, welche Teesorten und wie viel Sie trinken dürfen, wenn Sie an Nierensteinen leiden. Vermeiden Sie schwarzen Tee und verwenden Sie grüne, weiße oder Kräutertees. Diese enthalten viel weniger Oxalat, sodass das Risiko für Nierensteine mit geringerer Wahrscheinlichkeit steigt.