Was ist Brennnesselsaft?

Die Brennnessel

Die Brennnessel (Urtica dioica) ist in den Vereinigten Staaten weit verbreitet und wächst in Wäldern, Parks und manchmal sogar in Hinterhöfen. Feine Härte an Stängeln und Blättern lösen bei Berührung ein brennendes Gefühl aus, was der Pflanze ihren Namen gibt.

Herstellung von Brennnesselsaft

Brennnesselsaft wird meist frisch hergestellt, indem die Blätter oder Blätter und Stängel entsaftet oder mit Wasser gemischt werden. Zwei Tassen Blätter mit einer Tasse Wasser im Mixer ergeben einen Saft, der aufgrund seines starken Geschmacks und hohen Nährstoffgehalts meist in 30-Milliliter-Portionen konsumiert wird.

Nährstoffe und traditionelle Anwendung

Frische Brennnesselblätter sind kalorienarm und enthalten kaum Fett, Natrium, Cholesterin, Eiweiß, Zucker oder Ballaststoffe, sind aber reich an Nährstoffen. Eine 3-Gramm-Portion deckt bereits einen Teil des Tagesbedarfs an Vitamin C, Eisen und Kalzium. Traditionell wird der Saft bei Ekzemen, Arthritis, Gicht, Anämie, Sehnenentzündungen und Insektenstichen eingesetzt.

Unterstützung der Prostata

Brennnessel wird häufig bei gutartiger Prostatahyperplasie verwendet. Eine Studie aus dem Jahr 2013 zeigte bei behandelten Erwachsenen eine signifikante Verringerung der Symptome im Vergleich zu Placebo.