Vitamin C und Knochengesundheit: Wichtiger Schutz für starke Knochen

Mehr als nur Calcium und Vitamin D

Gesunde Knochen hängen von regelmäßiger Bewegung, guter Ernährung und medizinischer Vorsorge ab. Während Calcium und Vitamin D weithin als entscheidend gelten, spielt auch Vitamin C eine wichtige Rolle beim Aufbau starker Knochen und der Vorbeugung von Knochenbrüchen.

Vitamin C im Knochenstoffwechsel

Mit steigendem Alter erhöht sich das Risiko für Osteoporose und Frakturen. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Vitamin D, Calcium und Vitamin C ist, bildet die Grundlage für gute Knochengesundheit. Der US-Generalchirurg empfiehlt zudem täglich mindestens 30 Minuten Bewegung, um Muskeln zu stärken, Gleichgewicht und Koordination zu verbessern.

Vitamin C ist ein essentielles Vitamin, das der Körper nicht selbst herstellen kann. Es wirkt als Antioxidans, unterstützt das Immunsystem, fördert die Eisenaufnahme und ist wichtig für die Synthese von Proteinen, einschließlich Kollagen. Kollagen bildet das Gerüst, auf dem harte Calciumverbindungen in den Knochen abgelagert werden.

Quellen und Empfehlungen

Die empfohlene Zufuhr für Jugendliche und Erwachsene liegt bei 65 bis 90 Milligramm pro Tag; Raucher benötigen zusätzlich 35 Milligramm. Gute Quellen sind Zitrusfrüchte, rote und grüne Paprika, Brokkoli, Kartoffeln und Tomaten. Die meisten Menschen decken ihren Bedarf über die Nahrung, ein Mangel kann jedoch bei Rauchen, Mangelernährung, Malabsorption oder fortgeschrittener Nierenerkrankung auftreten.