Nährstoffe im Jejunum: Verdauung und Aufnahme im Dünndarm

Das Jejunum im Verdauungstrakt

Das Jejunum bildet den mittleren Abschnitt des Dünndarms und spielt eine zentrale Rolle bei der Verdauung und Nährstoffaufnahme. Während die Verdauung von Stärke bereits im Mund beginnt, erfolgt im Jejunum der Großteil der Resorption von Nährstoffen in die Blutbahn.

Aufbau und Funktion des Dünndarms

Der Dünndarm ist etwa sechs bis sieben Meter lang und unterteilt sich in Zwölffingerdarm, Jejunum und Ileum. Der Zwölffingerdarm spaltet Nahrung mit Enzymen aus Bauchspeicheldrüse und Gallenblase weiter auf und nimmt den größten Teil des Eisens auf. Anschließend gelangen die Nährstoffe durch das Jejunum und das Ileum in den Dickdarm.

Nährstoffaufnahme im Jejunum

Das Jejunum ist etwa zweieinhalb bis drei Meter lang und besitzt zahlreiche fingerähnliche Zotten, die seine Oberfläche stark vergrößern. Glatte Muskulatur treibt die Nahrung rhythmisch durch Peristaltik voran. Enzyme spalten Kohlenhydrate, Fette und Proteine in Glukose, Fettsäuren und Aminosäuren. Diese werden zusammen mit Vitaminen, Mineralstoffen, Elektrolyten, Wasser und Gallensalzen durch die Jejunumwand ins Blut aufgenommen.

Unterschiede zum Ileum und mögliche Komplikationen

Im Vergleich zum Jejunum ist das Ileum weniger porös und saugfähig. Dennoch nimmt es unter anderem Aminosäuren, Vitamin B-12 und die meisten Gallensalze auf. Erkrankungen wie Zöliakie, Morbus Crohn, Geschwüre oder Krebs können das Jejunum schädigen und das Risiko von Nährstoffmängeln erhöhen. Ein signifikanter Verlust des Jejunums beeinträchtigt besonders die Aufnahme von Fettsäuren, Glukose, Vitaminen und Mineralien.