Pinienkerne: Magenbeschwerden als Zeichen einer Nussallergie

Unerwünschte Reaktionen des Magens auf Pinienkerne

Unerwünschte Reaktionen des Magens auf Pinienkerne nach dem Verzehr sind ein häufiges Symptom für eine allergische Reaktion. Pinienkerne gelten laut The Food Allergy and Anaphylaxis Network als eine Baumnuss, die zu den häufigsten lebensmittelallergischen Reaktionen zählt, die zum Tod führen. Magenreaktionen gelten nicht als normal und müssen von einem Arzt beurteilt werden. Wenn Sie nach dem Verzehr von Pinienkernen Nebenwirkungen bemerken, brechen Sie den Verzehr ab.

Pinienkernenallergie

Eine Pinienkernenallergie tritt auf, wenn Ihr Immunsystem die in der Nuss enthaltenen Proteine als gefährlichen Stoff missachtet. Laut KidsHealth-Website beginnt der Körper, sich schnell durch die Bildung von Antikörpern zu verteidigen. Das Vorhandensein von IgE-Antikörpern im Blutstrom bewirkt, dass Mastzellen Histamin produzieren. Histamin hilft, unerwünschte Substanzen im Körper abzuwehren, führt jedoch zu Entzündungen und Reizungen im gesamten Körpergewebe.

Symptome einer Magenreaktion und Behandlung

Ein häufiges Symptom einer allergischen Reaktion auf Pinienkerne sind gastrointestinale Komplikationen. Laut KidsHealth entwickeln sich die meisten Symptome einer Magenreaktion innerhalb weniger Minuten nach dem Essen. Es kann zu Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Magenverstimmung, Völlegefühl, Bauchschmerzen und Krämpfen kommen. Magenreaktionssymptome sprechen nicht auf übliche rezeptfreie Magen-Darm-Medikamente an. Der Körper muss sich von dem Allergen befreien. Es ist am besten, wenn der Körper die Pinienkerne ausscheidet.

Vermeidung und Warnung

Nach US-amerikanischem Recht gelten Baumnüsse als Baumnüsse und müssen laut Lebensmittelkennzeichnung eindeutig angegeben werden. Wenn bei Ihnen eine Pinienkernenallergie diagnostiziert wurde, sollten Sie den Verzehr von Pinienkernen und anderen Baumnüssen vermeiden. Lesen Sie die Produktetiketten sorgfältig durch, informieren Sie Ihren Server beim Essen über Ihre Allergie und halten Sie sich über gängige Lebensmittel auf dem Laufenden, da sich die Zutaten häufig ändern. Durchfall ist ein häufiges Symptom der Anaphylaxie und kann bei unsachgemäßer Behandlung zum Tod führen. Rufen Sie 911 an, wenn Sie Nesselsucht, Atemnot und eine erhöhte Herzfrequenz entwickeln.