Brombeeren enthalten, wie alle dunklen Früchte, Flavonoide. Flavonoide haben antioxidative Eigenschaften, von denen gezeigt wurde, dass sie das Risiko für eine Vielzahl von Krebsarten, einschließlich Brustkrebs und Gebärmutterhalskrebs, verringern. Flavonoide schützen den Körper auch vor freien Radikalen.
Wie Flavonoide sind auch Nichtflavonoide Antioxidantien in Rotwein. Das Nonflavonoid, das als das vorteilhafteste angesehen wird, ist Resveratrol. Resveratrol soll viele positive Wirkungen haben, einschließlich seiner Fähigkeit, „schlechtes“ Cholesterin zu senken und Schäden an den Blutgefäßen zu verhindern.
Eine 2007 in den Journals of Gerontology veröffentlichte Studie ergab, dass Rotwein- oder Beerentrinker einen Anteil von 34 Prozent niedrigere Sterblichkeitsrate haben als diejenigen, die Bier oder andere Spirituosen trinken.

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