Krämpfe, Übelkeit und Durchfall sind beunruhigende Symptome im Zusammenhang mit Laktoseintoleranz. Laktoseintoleranz ist die Unfähigkeit, Laktose, eine in Milchprodukten vorkommende Zuckerform, zu verdauen. Übermäßiger Durchfall als Folge einer Laktoseintoleranz kann zu unsicherem Gewichtsverlust, Austrocknung und Elektrolytstörungen führen. Eine schlechte Verdauung von Laktose erfolgt auf biochemischer Ebene im Darm.
Damit Laktose verdaut werden kann, muss der Dünndarm eine ausreichende Menge Laktase produzieren. Lactase ist ein Enzym, das an der biochemischen Reaktion beteiligt ist, die für den Abbau von Lactose in Glucosemoleküle verantwortlich ist, die absorbiert und für die Energiegewinnung verwendet werden können. Wenn nicht genug Laktase vorhanden ist, um Laktose abzubauen, baut sich Laktose im Verdauungstrakt auf und verursacht Symptome im Zusammenhang mit Laktoseintoleranz. Wenn der Dünndarm geringe Mengen Laktase produziert, kann man möglicherweise geringe Mengen Laktose vertragen.
Durchfall kann viele verschiedene Ursachen haben. Die Ursache für Durchfall bei Laktoseintoleranz hängt jedoch mit Osmose oder der Bewegung von Wasser zwischen Zellen und Geweben zusammen. Übermäßige Laktose im Dünndarm zieht Wassermoleküle an, wodurch diese nicht richtig in die Blutbahn aufgenommen werden. Daher führt eine Verringerung der Laktoseaufnahme zu einer besseren Wasseraufnahme und einer besseren Auflösung von Durchfall.
Laktoseintoleranz kann nicht nur Durchfall verursachen, sondern auch zu einer übermäßigen Gasproduktion führen. Laut der Colorado State University fermentieren Bakterien im Dickdarm überschüssige Laktose, was zu einer übermäßigen Gasbildung führt. Ähnlich wie bei Durchfallsymptomen sollte sich überschüssiges Gas auflösen, sobald keine zusätzliche Laktoseaufnahme erfolgt. Es sind keine Anti-Gas-Behandlungen erforderlich.
Um Durchfall vorzubeugen, muss man besonders auf die Laktoseaufnahme achten. MedlinePlus, ein Service der National Institutes of Health, empfiehlt, 2 bis 4 Unzen eines Milchprodukts zu trinken, um zu sehen, wie der Körper reagiert. Man sollte genau überwachen, wie viel Laktose der Körper effektiv verarbeiten kann, ohne Durchfall zu verursachen. Man kann auch andere Milchprodukte probieren, die keinen Durchfall verursachen, wie Sojamilch, Ziegenmilch, fermentierte Milchprodukte, Buttermilch, Käse, laktosefreie Milch und Milchshakes. Wenn die Laktoseintoleranz schwerwiegend ist, sollte man möglicherweise seinen Arzt aufsuchen, um weitere Tests durchzuführen und andere schwerwiegende Magen-Darm-Probleme auszuschließen.

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