Tägliche Verwendung von trockenen Koriandersamen zur Erhöhung des HDL

Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben besteht ein Risiko für Herzkrankheiten die laut den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention 2008 zum Tod von über 616.000 Menschen geführt haben. Aber nicht alle Cholesterinwerte sind gleich und höhere Cholesterinwerte die als HDL bezeichnet werden können die Herzgesundheit fördern. Eine Möglichkeit den HDL-Spiegel zu steigern besteht darin sich auf nützliche Lebensmittel zu konzentrieren wobei Kräuter wie trockene Koriandersamen als natürliche Ernährungstherapie vielversprechend sind.

Cholesterin und HDL

Cholesterin ist ein wachsartiges Material in Ihrem Körper das zum Schutz beiträgt Haut- und Nervenzellen entgiften Ihren Blutkreislauf und helfen bei der Synthese mehrerer Steroide. Zu viel Cholesterin wirkt sich jedoch negativ aus. Ihre Leber produziert drei Viertel des Cholesterins die anderen 25 Prozent stammen aus Ihrer Ernährung. HDL das für High-Density-Lipoprotein steht ist die "gute" Form von Cholesterin die verhindert dass das "schlechte" LDL- oder Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin an der Auskleidung Ihrer Arterien haftet. Die American Heart Association geht davon aus dass ein HDL-Wert von 60 mg /dL und mehr vor Herzerkrankungen schützt. Obwohl es wichtig ist Ihre HDL-Werte hoch und LDL-Werte niedrig zu halten sind auch Ihre Cholesterinverhältnisse wichtig. Die AHA empfiehlt das Verhältnis das Sie durch Teilen Ihrer HDL-Zahl in Ihre Gesamtcholesterinzahl berechnen bei 5 zu 1 oder darunter zu halten.

Koriander

Koriander auch bekannt unter seinem wissenschaftlichen Namen von Coriandrum sativum ist ein Kraut das zur Familie der Petersilie oder Karotten gehört und in der nahöstlichen mediterranen indischen und asiatischen Küche weit verbreitet ist. Jeder Teil der Pflanze ist essbar besonders die Blätter - üblicherweise Koriander genannt - und die Samen die aus den Früchten der Pflanze gewonnen werden und die getrocknet und als Gewürz verwendet werden. Koriander wird seit Jahrhunderten auch in der traditionellen medizinischen Praxis zur Behandlung von Diabetes in Europa und zur Bekämpfung von Entzündungen in Indien eingesetzt. Neuere Studien haben sich auf die Auswirkungen von trockenen Koriandersamen und deren Öl auf die Senkung von Cholesterin und Blutfettsäuren konzentriert die als Triglyceride bezeichnet werden.

Forschungsstudien

In einer Studie an Ratten an der Universität von Kerala in Indien veröffentlicht In "Plant Foods for Human Nutrition" von 1997 fanden Wissenschaftler heraus dass trockene Koriandersamen einen signifikanten Effekt auf die Senkung des Gesamtcholesterinspiegels und der Triglyceride haben während sie gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel erhöhen. Die Forscher schlossen daraus dass Koriander die Galleproduktion in der Leber erhöhte und den Abbau von Cholesterin in andere Verbindungen beschleunigte. Weitere Untersuchungen an derselben Universität im Jahr 1999 ergaben dass ein hoher Gehalt an antioxidativen Enzymen in trockenen Koriandersamen zur Verbesserung des Cholesterin- und Lipidspiegels des Korianders beitrug. Eine weitere Tierstudie die 2008 in "European Food Research and Technology" veröffentlicht wurde zeigte einen bemerkenswerten Rückgang des Gesamtcholesterins und einen signifikanten Anstieg des HDL bei Ratten die eine cholesterinreiche Diät mit Koriandersamenöl erhalten hatten

Obwohl trockene Koriandersamen im Allgemeinen als sicher gelten können seltene allergische Reaktionen auftreten. Es fehlen auch Daten zur empfohlenen Tageshöchstdosis an trockenen Koriandersamen. Verlassen Sie sich nicht nur auf Koriandersamen um Ihren HDL-Spiegel zu erhöhen da keine Untersuchungen zur Wirkung von Koriander auf den Cholesterinspiegel beim Menschen vorliegen. Eine der besten Möglichkeiten den LDL-Cholesterinspiegel zu senken und den HDL-Spiegel zu verbessern besteht darin Gewicht zu verlieren und mindestens 30 Minuten am Tag Sport zu treiben. Wenn eine Änderung des Lebensstils Ihren Cholesterinspiegel nicht unter Kontrolle bringt verschreibt Ihnen Ihr Arzt möglicherweise Medikamente wie Statine. Die Mayo-Klinik empfiehlt dass Sie sich im Alter von 20 Jahren einem Cholesterin-Basistest unterziehen und mindestens alle fünf Jahre einen Follow-up-Test durchführen lassen