Trauben werden in der europäischen Volksmedizin seit Jahrhunderten zur Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen eingesetzt. Moderne Forschungen haben ergeben, dass Trauben und Traubenkernextrakte starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen, die die allgemeine Gesundheit verbessern und sich auch als wirksames Instrument zur Bekämpfung von Fettleibigkeit und zur Unterstützung des Gewichtsverlusts erweisen können. Trauben sind die Früchte, die auf holzigen Weinreben der Gattung Vitas wachsen. Weltweit werden über 10.000 Sorten angebaut, die purpurrot, schwarz, dunkelblau, gelb, grün oder rosa sein können. Rote und violette Trauben enthalten starke Antioxidantien, die als Anthocyane bekannt sind. Das University of Maryland Health Center gibt an, dass die Samen von roten und violetten Trauben einen hohen Gehalt an Vitamin E, Flavonoiden, Linolsäure und den starken Antioxidationsmitteln, die als oligomere Proanthocyanidin-Komplexe oder OPCs bekannt sind, enthalten.
Nach einem Artikel von KM Flegal et al. haben im Januar 2010 im „Journal of the American Medical Association“ veröffentlicht, dass die Adipositasrate bei erwachsenen Männern 32,2 Prozent und bei erwachsenen Frauen in den USA 35,5 Prozent beträgt. Die Autoren weisen darauf hin, dass Adipositas Ihr Risiko erhöht, Faktor für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs. Eine gemeinsame Studie der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten und von RTI International aus dem Jahr 2009 ergab, dass die direkten und indirekten Kosten für Adipositas jährlich bis zu 147 Mrd. USD erreichen können. Die Niederlande haben in einer im Jahr 2004 im „European Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlichten Studie festgestellt, dass Traubenkernextrakt die Kalorienaufnahme gesunder Menschen innerhalb von 24 Stunden um 4 Prozent senkte, was die Wissenschaftler zu dem Schluss führte, dass Traubenkernextrakt möglicherweise die Energieaufnahme bei übergewichtigen Personen reduzieren und eine wichtige Rolle beim Körpergewichtsmanagement spielen könnte. Eine Studie in Spanien von Gemma Montaguta et al., veröffentlicht im Juni 2010 im "Journal of Nutritional Biochemistry", fand, dass dieser Traubenkern-Extrakt die Insulinresistenz verbessert, indem Insulinrezeptoren wieder eingeschaltet und die jugendliche Funktion wiederhergestellt werden. Diese Erkenntnis könnte bei der Behandlung von Gewichtszunahme bei Menschen mit Diabetes und Prä-Diabetes hilfreich sein. Diego A. Moreno, Ph.D., leitete eine 2003 in „Nutrition“ veröffentlichte Studie, in der gezeigt wurde, dass bioaktive sekundäre Pflanzenstoffe in Traubenkernextrakt die fettmetabolisierenden Enzyme Pankreaslipase und Lipoproteinlipase hemmen, zur Begrenzung der Fettaufnahme und der Fettansammlung im Fettgewebe.
Traubenkernextrakt ist in Drogerien, Lebensmittelgeschäften und Reformhäusern in Kapsel-, Tabletten- und flüssiger Form erhältlich. Das University of Maryland Health Center empfiehlt, nach Produkten zu suchen, die angeben, dass sie zu 40 bis 80 Prozent für Proanthocyanidine standardisiert sind oder einen OPC-Gehalt von mindestens 95 Prozent aufweisen. Traubenkernextrakte werden für Kinder oder schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen, gemäß dem University of Maryland Health Center, das hinzufügt, dass die Extrakte auch Blutungen verstärken können, wenn sie in Kombination mit anderen Blutverdünnern wie Warfarin eingenommen werden. Die National Institutes of Health berichtet, dass einige Nebenwirkungen festgestellt wurden, darunter eine trockene, juckende Kopfhaut; Schwindel; Kopfschmerzen; Bluthochdruck; Nesselsucht; Verdauungsstörungen; und Übelkeit.

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