Steigert Rotwein den HDL-Spiegel? Empfehlungen und Studien

Rotwein und Herzgesundheit

Rotwein wird in Maßen konsumiert und hat seit langem viele herzgesunde Vorteile. Polyphenole in Rotwein wurden vorgeschlagen, um die Cholesterinwerte zu verbessern. Untersuchungen haben gezeigt, dass Rotwein eine Rolle bei der Senkung Ihres LDL, des schlechten Cholesterins, spielen kann, während er gleichzeitig Ihr HDL, das gute Cholesterin, erhöht. Die Herstellung von Rotwein kann dazu beitragen, die Auskleidung der Blutgefäße in Ihrem Herzen zu schützen. Einige Studien haben gezeigt, dass Resveratrol mit einem verringerten Risiko für Entzündungen und Blutgerinnung assoziiert sein kann und zum Schutz Ihres Herzens beiträgt. Es hat sich gezeigt, dass ein bis zwei alkoholische Getränke pro Tag, einschließlich Rotwein, den HDL-Cholesterinspiegel um ungefähr 12 Prozent erhöhen. Höhere HDL-Werte helfen dabei, einen Teil des LDL auszuspülen, wodurch sich weniger Plaque in den Arterien ansammelt.

Rotweinkonsum

Eine Portion Rotwein entspricht 4 Unzen. Männer profitieren von ein bis zwei Portionen pro Tag, während eine Portion pro Tag für Frauen empfohlen wird. Wenn Sie mehr als die empfohlene Menge trinken, kann dies negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Langfristiger Alkoholkonsum und Alkoholexzesse können zu Schäden an Nervenzellen, Leber und Bauchspeicheldrüse führen. Wenn Sie darüber nachdenken, Ihrer Ernährung Rotwein hinzuzufügen, wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt.

Welche Art von Rotwein sollten Sie trinken?

Verschiedene Weine wurden an der University of California getestet, um festzustellen, welche die höchsten Konzentrationen an Flavonoiden, einer Art Antioxidans, aufweisen. Untersuchungen ergaben, dass trockenere Rotweine die meisten Flavonoide tragen, während süßere Rotweine weniger aufweisen. Sie kamen auch zu dem Schluss, dass Cabernet Sauvignon der Flavonoid-Favorit ist, dicht gefolgt von Petit Syrah und Pinot Noir. Sowohl Merlots als auch rote Zinfandel haben weniger Flavonoide als ihre stärkeren Vorgänger. Weißwein hatte signifikant geringere Mengen als die Rotweinsorten.

Was zeigen Forschungsergebnisse?

Ergebnisse von 51 epidemiologischen Studien legen nahe, dass das Risiko, an einer koronaren Herzkrankheit zu erkranken, bei einem Konsum von bis zu 20 Prozent abnimmt, wenn zwei alkoholische Getränke pro Tag getrunken werden. Davon profitierten unter anderem gesunde Erwachsene, Patienten mit Herzinfarkt in der Anamnese und Patienten mit Diabetes. Eine andere Studie ergab, dass der Konsum von ein bis zwei alkoholischen Getränken pro Tag etwa drei- bis viermal pro Woche das Risiko für einen Herzinfarkt um bis zu 32 Prozent senkte.